alimentazione

Risponde Elena Orban, nutrizionista del Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione CRA-NUT, Roma

I frutti interi ci difendono dal diabete

27-09-2013

Un'ampia ricerca ha dimostrato che mele, mirtilli e uva sono efficaci nella prevenzione del disturbo metabolico di tipo 2. Ma vanno consumati interi non nelle forme di succhi

Disturbi alimentari: il quaderno del mangiare bene

13-09-2013

Per educare a una sano rapporto col cibo il Ministero della salute ha realizzato un libretto che informa specialmente sui campanelli d’allarme di anoressia e bulimia

Per una grigliata a regola d'arte igienica

20-08-2013

La Food and Drug Administration ha stilato un decalogo per evitare il deterioramento dei cibi cotti e consumati all'aperto. Cos'è possibile evitare il contagio malattie a trasmissione alimentare

Ma mangiare uova fa bene o male?

23-07-2013

Risponde Giacinto Miggiano, Direttore del Centro Nutrizione Umana, Università Cattolica, Roma

Acqua e cibi leggeri contro i colpi di calore

19-07-2013

Poche calorie e pochi grassi, tanta frutta e verdura ed un adeguato apporto idrico sono le strategie per contrastare l'insorgenza dei malesseri estivi. Dagli esperti i consigli per una buona alimentazione

La dieta che allevia il reflusso gastroesofageo

16-07-2013

La malattia da reflusso gastroesofageo è controllabile. Il disturbo gastrico può essere tenuto sotto controllo grazie a una dieta adeguata.

Mamme in attesa più forti con calcio, ferro e acido folico

14-07-2013

In gravidanza è fondamentale assumere una corretta quantità di calorie e di nutrienti. Tutti i suggerimenti del nutrizionista

Poco sale e molto calcio contro l'ipertensione

05-07-2013

Consumiamo troppo sale, più del doppio della dose massima raccomandata. Spesso è nascosto negli stessi cibi. Ecco le indicazioni del nutrizionista. Da seguire fedelmente

Diabete: si combatte a tavola e con lo sport

28-06-2013

Circa il 90% dei diabetici è affetto da diabete tipo 2. Fondamentale, insieme ai farmaci, è la dietoterapia