alimentazione
Per dimagrire tieni un diario della tua dieta
28-08-2012Si è rivelato un metodo sicuro e affidabile per non mentire a sè stessi e utile per evitare amnesie «culinarie» e distrazioni
Cioccolato dolce protettore del cuore
30-07-2012Non è certo un farmaco e va mangiato con moderazione, ma gioca un ruolo a favore del cuore. I consigli ai consumatori: come scegliere il cioccolato
All’ora del tè il benessere si fa verde
30-07-2012Studiato per i suoi benefici sull’apparato cardiovascolare e quelli (ancora da dimostrare) contro i tumori, il tè verde ha conquistato un'ampia schiera di appassionati. A far bene, però, sarebbe la tazza di infuso, non la bibita zuccherata
Ecco la dieta per prevenire l’Alzheimer
30-07-2012Un menu a base di verdure, frutta secca e pesce mostra buone possibilità di allontanare il rischio Alzheimer
E' cominciata la guerra italiana all’obesità infantile
30-07-2012Stretti da un patto di alleanza genitori, pediatri, scuola con l’obiettivo di combattere il grave rischio che vede coinvolti oltre un milione di bambini in sovrappeso. La strategia in dieci “mosse della salute”
Profondo arancio: carote più sane con l'olio
30-07-2012Le sostanze grasse favoriscono il passaggio delle proprietà benefiche delle carote nel nostro organismo. Meglio consumarle crude. Il loro valore antiossidante va a vantaggio del cuore e contrasta l'insorgenza di tumore al colon
Se in ospedale ti nutrono bene, guarisci prima
30-07-2012Una dieta nutriente e sicura per i ricoverati soddisfa i malati e riduce i costi. L'esperienza-pilota dell'ospedale di Asti, con cibi locali e di stagione
Se in azienda ti danno da mangiare sano, rendi di più
30-07-2012Un progetto realizzato da esperti della Fondazione Veronesi offre un linea di menu per le mense aziendali che assicura un’alimentazione corretta scientificamente e gradita anche al palato
COME MANGIANO I CICLISTI? Alimentazione al Giro d'Italia: se non la curi non vinci
30-07-2012In una tappa come quella dello Stelvio un ciclista arriva a bruciare quasi 7 mila chilocalorie. Reintegrarle durante la tappa è fondamentale per arrivare al traguardo. Ce ne parla il dottor Tarsi, responsabile medico del team Farnese-Selle Italia
10 Tappa: Civitavecchia-Assisi 186 Km Questa è davvero una dieta geniale
30-07-2012La nutrigenomica e la nutrigenetica studiano le interazioni fra dieta e DNA. Sono il futuro delle scienze della nutrizione
