Uomini e topi, salumi e cervello
Più salumi si mangiano, più alto è il rischio di ammalarsi di disturbo bipolare? Uno studio con troppe lacune
Medico psichiatra, nutrizionista e divulgatore scientifico, già direttore del Centro per i Disturbi Alimentari dell'Ospedale San Raffaele, vive e lavora a Milano. Ama leggere di tutto, girare in moto e stare in cucina con i suoi figli a preparare piatti pieni di legumi e di verdure. Il suo sogno si sta piano piano avverando: prevenire e curare le malattie all'interno di una grande cucina.
Più salumi si mangiano, più alto è il rischio di ammalarsi di disturbo bipolare? Uno studio con troppe lacune
Qual è la relazione tra abbracci, produzione di ossitocina e pressione arteriosa?
Il consumo eccessivo di carne non è un problema di sola salute. A rimetterci è anche l'ambiente
C'è un nesso fra la fissazione per il cibo sano (ortoressia) e i social network. Spegnete il telefono a tavola
Dialogo tra medico e paziente, per capire quale sia l'impatto di una dieta bilanciata sulla nostra vita
Ci sono scelte a tavola che sembrano aiutare anche la salute della mente. La dieta che contrasta la depressione
Quanto ci mettiamo a etichettare persone che soffrono come "matti" o "golosi, pigri, scansafatiche"?
Quali sono le responsabilità di chi tiene un blog pro-anoressia? Esiste l'istigazione alla magrezza autolesionista?
Quali sono i sintomi mentali di una dieta troppo rigida? La cura è riprendere a nutrire il nostro cervello
Anche una breve passeggiata è utile per combattere gli attacchi di fame senza controllo