Il Blog di Stefano Erzegovesi

di Stefano Erzegovesi

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Medico psichiatra, nutrizionista e divulgatore scientifico, già direttore del Centro per i Disturbi Alimentari dell'Ospedale San Raffaele, vive e lavora a Milano. Ama leggere di tutto, girare in moto e stare in cucina con i suoi figli a preparare piatti pieni di legumi e di verdure. Il suo sogno si sta piano piano avverando: prevenire e curare le malattie all'interno di una grande cucina.

Uomini e topi, salumi e cervello

Uomini e topi, salumi e cervello

Più salumi si mangiano, più alto è il rischio di ammalarsi di disturbo bipolare? Uno studio con troppe lacune

Abbracci nutrienti

Abbracci nutrienti

Qual è la relazione tra abbracci, produzione di ossitocina e pressione arteriosa?

Inquinare mangiando

Inquinare mangiando

Il consumo eccessivo di carne non è un problema di sola salute. A rimetterci è anche l'ambiente

Ortoressia e social network

Ortoressia e social network

C'è un nesso fra la fissazione per il cibo sano (ortoressia) e i social network. Spegnete il telefono a tavola

Se la rivoluzione parte dal piatto

Se la rivoluzione parte dal piatto

Dialogo tra medico e paziente, per capire quale sia l'impatto di una dieta bilanciata sulla nostra vita

Dieta antidepressiva?

Dieta antidepressiva?

Ci sono scelte a tavola che sembrano aiutare anche la salute della mente. La dieta che contrasta la depressione

Etichette appiccicose: salute mentale e stigma

Etichette appiccicose: salute mentale e stigma

Quanto ci mettiamo a etichettare persone che soffrono come "matti" o "golosi, pigri, scansafatiche"?

Istigazione alla magrezza

Istigazione alla magrezza

Quali sono le responsabilità di chi tiene un blog pro-anoressia? Esiste l'istigazione alla magrezza autolesionista?

Nevrosi da dieta

Nevrosi da dieta

Quali sono i sintomi mentali di una dieta troppo rigida? La cura è riprendere a nutrire il nostro cervello

Craving, quella voglia matta di cibo

Craving, quella voglia matta di cibo

Anche una breve passeggiata è utile per combattere gli attacchi di fame senza controllo

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