Fegato grasso: è un'epidemia tra i giovani europei
18-04-2019Cresce il numero dei ragazzi affetti dalla steatosi epatica non alcolica. Preoccupa il loro stile di vita, sedentario (spesso) e poco attento alla dieta
Così si può migliorare la dieta (a partire da chi è più povero)
08-04-2019Riscoprire lo stile mediterraneo e informare meglio i consumatori: ecco la ricetta di Francesco Branca e Marco Silano per ridurre l'impatto della dieta sulla mortalità. L'attenzione ai redditi più bassi
Studio i mitocondri per trattare la steatosi epatica
08-04-2019Emanuela Bottani studia le disfunzioni mitocondriali responsabili della steatosi epatica non alcolica con l’obiettivo di sviluppare nuovi trattamenti terapeutici
Latte pastorizzato e a lunga conservazione: quali differenze?
13-03-2019La pastorizzazione serve a garantire la sicurezza microbiologica dell'alimento, mentre con la sterilizzazione (130-150 gradi) si offre la possibilità di conservare il latte fino a sei mesi
Alzheimer e attività fisica: la chiave è l'irisina?
19-02-2019L'irisina è prodotta dai muscoli durante l'attività fisica e potrebbe essere una delle ragioni per cui una vita attiva influisce sul rischio di Alzheimer
L'esercizio costante ci fa scegliere cibi sani
12-02-2019Una ricerca mostra che coltivando l’attività fisica viene spontaneo mangiare in modo più salutare. Le due pulsioni si potenziano a vicenda
L'acido lattico può far crescere il tumore?
23-01-2019La risposta (negativa) al quesito posto da una paziente oncologica, preoccupata per il rischio che l'attività fisica possa far «crescere» il suo tumore al colon-retto
Come sopravvivere al 2019 senza (o con poco) stress
04-01-2019Nella prima puntata del nuovo anno de «L'Ora della Salute» (6 gennaio, ore 12,50) si parlerà di stress, con i consigli degli esperti per non cadere nella «trappola»
Informati e «attivi» per non ingrassare durante le vacanze di Natale
20-12-2018Pesarsi regolarmente e conoscere gli apporti energetici degli alimenti che consumiamo è il primo passo per non vedere crescere il girovita durante le vacanze di Natale
Quattro consigli facili per stare bene anche a Natale
18-12-2018Curare la dieta e fare movimento, godendosi fino in fondo il clima delle feste natalizie? Si può! I consigli di Elena Dogliotti
