Ictus e infarti più frequenti se si mangiano poca frutta e verdura
07-08-2019Il consumo insufficiente di frutta e verdura è responsabile ogni anno di oltre 2.8 milioni di decessi. Basterebbero due mele o tre ciotole di carote al giorno per proteggersi
La salute si protegge con più frutta e verdura nella dieta
28-11-2017Confermati i benefici, anche con quantità inferiori rispetto a quelle indicate finora. La prevenzione inizia a partire dal consumo di 3-4 porzioni quotidiane di frutta, verdura e legumi
Dieta vegetariana e vegana: tutti i benefici e le differenze
30-01-2017Quali sono le differenze tra le due diete? Quali benefici portano all'organismo? Lo spiega Elena Dogliotti, nutrizionista della Fondazione Veronesi
Una dieta contro i deficit cognitivi causati dallo stress
23-01-2017Lo stress può mettere a rischio le nostre capacità cognitive: Gustavo Provensi vuole comprendere in che modo l’alimentazione possa contrastare questo processo
Così gli antiossidanti delle mele contrastano il tumore del colon-retto
30-12-2016Uno studio del Cnr e dell’Università di Salerno mostra come i polifenoli, antiossidanti di cui sono ricche le mele, possono agire contro le cellule dei tumori
Nuove strategie per produrre la silimarina
11-07-2016La componente, estratta dal cardo, mostra proprietà benefiche per diverse patologie. Laura Simoni studia come produrla in maniera più economica e sostenibile
Se la mente attiva ritarda i sintomi dell’Alzheimer
08-04-2016Quanto servono l’attività intellettiva e fisica per la salute della mente? I dati di uno studio su Neurology e i consigli di un esperto: ecco cosa possiamo fare per prevenire le demenze
Cure oncologiche, come evitare che danneggino il cuore
04-01-2016Aumenta la sopravvivenza dei malati di tumore, ma aumentano gli effetti cardiovascolari negativi delle terapie (e del tumore stesso). I consigli utili
Che cosa sono i cibi funzionali?
13-11-2013Risponde Amleto D’Amicis, Vice-Presidente SINU (Società Italiana Nutrizione Umana)
In caso di anemia è possibile seguire una dieta vegetariana?
20-06-2013Risponde il Professor Giacinto Miggiano, Direttore del Centro Nutrizione Umana dell'Università Cattolica di Roma
