educazione alimentare
TikTok e il marketing del cibo spazzatura
02-08-2022Una ricerca ha esaminato l'impatto del marketing alimentare su TikTok: preoccupano i giovanissimi indotti a diventare ambasciatori social del cibo spazzatura
Anche l'ambiente aiuta a prevenire l'obesità infantile
04-11-2020Stimolare un bambino con attività «slegate» dal consumo di cibo lo aiuta a sviluppare i sensi della fame e della sazietà. È il primo passo per tenere lontana l'obesità
Il ruolo dei social network nei percorsi di educazione alimentare
22-06-2020I ragazzi modificano le proprie scelte anche in base alle immagini che «incrociano» in rete. E se il food porn tornasse utile per fare educazione alimentare?
Dieta e stili di vita: come sono cambiati durante la quarantena
12-05-2020Quasi 1 italiano su 2 ha alleviato l'ansia con cibi ricchi di zuccheri. Poco alla volta, però, è stata riscoperta la dieta mediterranea
Educare i bambini a una dieta equilibrata «crea» adulti più sani
06-05-2020Un piano di counseling nutrizionale duraturo riduce i rischi per la salute cardiovascolare in età adulta. Uno studio finlandese conferma i (molteplici) vantaggi degli investimenti sulla prevenzione
Acqua e latte: ai bambini (fino a 5 anni) non servono altre bevande
25-09-2019I bambini, nei primi anni di vita, non hanno bisogno di bevande diverse dal latte e dall'acqua. Succhi di frutta: ok dopo i 3 anni, se ottenuti interamente dalla frutta spremuta
«Ubriacature» più frequenti se i genitori fanno bere alcolici ai figli
17-06-2019Se mamma e papà sono «permissivi» nei confronti dell'alcol, i figli hanno più probabilità di essere protagonisti di episodi di binge-drinking. L'esempio va dato fin dall'infanzia
La povertà è la vera minaccia per la salute
01-04-2019Un basso status socioeconomico è considerato un fattore di rischio per la salute - al pari del fumo, dell'obesità e dell'ipertensione - in grado di accorciare la vita fino a due anni
Il marketing digitale influenza le scelte alimentari dei più piccoli
12-03-2019La promozione dei cibi attraverso i social network rende i bambini più «vulnerabili» al cibo «spazzatura». Negli adulti, invece, c'è anche un rovescio della medaglia: l'ortoressia
Ancora troppe lacune nel sistema delle mense scolastiche
06-09-2017Un rapporto di «Save the Children» svela che quasi la metà degi studenti non ha modo di pranzare a scuola. Evidenti anche le differenze nei costi del servizio. Ma dove le mense funzionano meno, i tassi di dispersione scolastica sono più alti
