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nutrigenomica


La dieta sana: su misura o buona per tutti?

03-10-2022

A che punto siamo con la dieta personalizzata? I nuovi orizzonti della ricerca e le nuove discipline, dalla microbiomica alla nutrigenomica

Nutrizione personalizzata: cosa sappiamo (e cosa è da scoprire)

23-03-2021

L'obbiettivo dei nutrizionisti è giungere a un approccio dietetico su misura del singolo individuo. Ma gli studi del Dna sono complessi, anche sul piano etico

Microbiota intestinale: «modificarlo» per prevenire e curare le malattie?

16-07-2020

Il microbiota intestinale è considerato un elemento strategico per la salute dell'uomo. Ma la possibilità di «modificarlo» a scopo curativo non è ancora realtà

Il nostro Dna influenza la risposta agli alimenti che mangiamo?

07-01-2020

La risposta è sì, come dimostra la relazione tra ciò che mangiamo e alcune malattie rare. La nutrigenetica ha il compito di studiare il ruolo del Dna nella risposta alla dieta

Microbiota intestinale: in che modo può influenzare la salute?

28-08-2019

Alcuni ceppi batterici del microbiota svolgono funzioni benefiche. Ma plasmare la flora intestinale modificando l’alimentazione risulta ancora complesso

Il gene della longevità «agisce» proteggendo i vasi sanguigni

16-07-2019

Il gene BPIFB4 sembra funzionare anche se trasferito in altri individui. La scoperta porta (anche) la firma di Elena Ciaglia, ricercatrice di Fondazione Umberto Veronesi

Dieci consigli per prevenire i tumori con la dieta

24-05-2018

Le raccomandazioni del World Cancer Research Fund per prevenire i tumori. Dopo il fumo, sovrappeso e obesità seconda causa di rischio per il cancro

«The Future of Science»: ridurre il rischio cancro grazie all'alimentazione

22-09-2017

L'alimentazione corretta gioca un ruolo chiave nel ridurre la possibilità di sviluppare alcune forme tumorali. Nonostante questa evidenza per ragioni economiche risulta difficile seguire una dieta corretta. Ecco come invertire questa tendenza: l'intervista a Elio Riboli

«The Future of Science» al via nel segno di Umberto Veronesi

21-09-2017

La tredicesima edizione della conferenza internazionale sul futuro della scienza si è aperta a Venezia. Grandi temi e grandi scienziati che dialogano con la società civile

Una dieta contro i deficit cognitivi causati dallo stress

23-01-2017

Lo stress può mettere a rischio le nostre capacità cognitive: Gustavo Provensi vuole comprendere in che modo l’alimentazione possa contrastare questo processo

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