«The Future of Science»: ridurre il rischio cancro grazie all'alimentazione
22-09-2017L'alimentazione corretta gioca un ruolo chiave nel ridurre la possibilità di sviluppare alcune forme tumorali. Nonostante questa evidenza per ragioni economiche risulta difficile seguire una dieta corretta. Ecco come invertire questa tendenza: l'intervista a Elio Riboli
«The Future of Science» al via nel segno di Umberto Veronesi
21-09-2017La tredicesima edizione della conferenza internazionale sul futuro della scienza si è aperta a Venezia. Grandi temi e grandi scienziati che dialogano con la società civile
Una dieta contro i deficit cognitivi causati dallo stress
23-01-2017Lo stress può mettere a rischio le nostre capacità cognitive: Gustavo Provensi vuole comprendere in che modo l’alimentazione possa contrastare questo processo
La dieta mediterranea previene il tumore al seno?
05-12-2016La prevenzione al tumore al seno parte dalla tavola. Dieta mediterranea e alimentazione corretta per ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno
Una vita attiva fa bene anche al Dna
30-10-2016Il movimento influenza positivamente la nostra salute, andando ad agire fin sul nostro Dna, rallentando i processi di invecchiamento. Come? Capirlo è l’obiettivo di Ivan di Mauro, biologo sostenuto dalla Fondazione Umberto Veronesi
Forse c'è un gene nella nostra voglia di caffè
17-10-2016Alcuni studi italiani dimostrerebbero che l‘amore per il caffè è scritto nel Dna. Dipende infatti da un gene la capacità delle cellule di scomporre la caffeina
Salute del cuore in rosso e blu: dalle antocianine un’arma per la prevenzione
27-04-2015Alessandra Marinelli, una dei 179 ricercatori sostenuti nel 2015 da Fondazione Veronesi, a Milano studia le molecole vegetali che proteggono il nostro cuore
Gravidanza: è giusto mangiare “per due”?
10-12-2014Molte donne sono convinte di dover raddoppiare le quantità di cibo mentre aspettano un bambino. In realtà soltanto l’apporto di micronutrienti richiede un sostanzioso aumento
Dieta e genetica: segreti e promesse della nutrigenomica
19-09-2014Videointervista a Katia Petroni. Ciò che mangiamo influenza il DNA e la salute, persino nei nascituri
Spiego ai nostri ragazzi i benefici di una sana alimentazione
15-09-2014Oriella Venezia, ricercatrice sostenuta dalla Delegazione di Palermo, sta realizzando un progetto di educazione alimentare sul territorio per insegnare agli adolescenti come alimentarsi correttamente e restare in salute
