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OGM: cosa pensano i ragazzi

24-09-2014

Fatti e opinioni sulle tecniche di miglioramento genetico in agricoltura. A confronto con gli studenti intervenuti alla Conferenza The Future of Science

Frutta e verdura contro i mali da troppe calorie

20-09-2014

In molte aree dei paesi ricchi le malattie croniche sono in continua ascesa. Il colore viola o rosso di tanti alimenti vegetali può difenderci. Con la forza delle “antocianine”

Il cervello umano? Nasce dalla carne e dal fuoco

20-09-2014

L'improvviso aumento del volume cerebrale dell'uomo, due milioni di anni fa, forse legato alle proteine animali e la cottura dei cibi

The Future of Science 2014 - Per un mondo libero dalla fame

19-09-2014

Interviste, video e approfondimenti dalla decima edizione della conferenza internazionale sul futuro della scienza, Venezia 18-20 settembre 2014

La fame si combatte con le piante. Ma il 75% sono estinte e altre “protette"

19-09-2014

Lo sviluppo dell’agricoltura si è dimostrato più efficace di altri interventi contro la miseria alimentare

"Così porteremo acqua pulita a chi non ce l'ha"

19-09-2014

Videointervista - Andrea Cuomo spiega perchè la risorse idriche sicure sono un'emergenza globale e perchè scienza e innovazione tecnologica sono la risposta

Ecco perchè combattere la fame ci conviene

19-09-2014

Videointervista - Giovanni Fattore, economista, spiega come mai non sempre interventi umanitari e logiche di mercato sono in antitesi

Dieta e genetica: segreti e promesse della nutrigenomica

19-09-2014

Videointervista a Katia Petroni. Ciò che mangiamo influenza il DNA e la salute, persino nei nascituri

Il golden rice contro la carenza di vitamina A

19-09-2014

Lo scienziato svizzero Ingo Potrykus, grazie alle biotecnologie, ha creato una varietà di riso che può contrastare gravissimi deficit nutrizionali in 156 paesi

"Per un mondo libero dalla fame"

18-09-2014

Al via la decima Conferenza mondiale The Future of Science. Equo accesso a cibo e acqua: cosa ha da dire la scienza contro la vergogna della malnutrizione nel mondo?

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