vegetarianismo
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Domande e risposte – VegetarianismoSecondo l’International Vegetarian Union, fondata nel 1908 per promuovere le diete vegetali, il vegetarianismo è la pratica di non mangiare carne, pollame, pesce, molluschi e crostacei, con o senza il consumo di latticini o uova. Scarica il materiale di approfondimento per scoprire tutte le risposte a queste e altre domande. Frattura dell’anca, le donne vegetariane sono più esposte?La dieta vegetariana sembra associata a un rischio maggiore di frattura dell'anca nelle donne. I possibili responsabili? Indice di massa corporea e carenza di vitamine Dieta vegetariana e vegana: tutti i benefici e le differenzeQuali sono le differenze tra le due diete? Quali benefici portano all'organismo? Lo spiega Elena Dogliotti, nutrizionista della Fondazione Veronesi Essere vegetariani aiuta a mantenere la linea?Una dieta vegetariana aiuta a mantenere la linea. Le risposte dal quaderno "Speciale vegetarianismo" scaricabile gratuitamente dal nostro sito Dieci cose da sapere sulle mense scolasticheServire pasti speciali nelle mense scolastiche è obbligatorio in caso di malattie, scelte etiche e religiose. Ma l'esperta Caroli è scettica di fronte all’opportunità di portare il pranzo da casa Contaminanti (quasi) assenti dai piatti degli italianiSu oltre ottomila campioni di frutta, verdura e prodotti per bambini controllati dal Ministero della Salute, trovati contaminanti chimici solo in 29 casi. L’attenzione è sui residui di plastica in pesci, molluschi e crostacei Quali problemi se si eliminano le uova dalla dieta?Quali problemi se si eliminano le uova dalla dieta? Sono vegetariano: senza carne manca ferro nel sangue?Le risposte del Quaderno "Vegetarianismo" - Libertà di sapere, libertà di scegliere