Verdure bianche per prevenire il tumore allo stomaco
21-01-2016Secondo uno studio cinese il consumo quotidiano di ortaggi e frutti bianco-verdi, ricchi di vitamina C, aiuterebbe a ridurre il rischio di malattia anche dell’8%
Marco Bianchi consiglia: couscous con salmone marinato agli agrumi
06-09-2014Un'idea di fine estate per un pieno di fibre, grassi essenziali Omega-3 e proteine
Marco Bianchi consiglia: crema di fragole, banane e cocco
01-08-2014Una rivisitazione estiva e salutare del tiramisu, un dessert ricco di vitamine e antiossidanti
Marco Bianchi consiglia: riso Venere con salmone, sedano, peperoni e zest di limone
25-07-2014Antiossidanti e vitamine in formato take away: in pochi minuti è pronta da portar via, al lavoro o in gita
Marco Bianchi consiglia: cheesecake di pomodori
04-07-2014Un'idea per un piatto unico estivo, ricco di calcio, antiossidanti e vitamina C
La vitamina C per vena combatte il tumore ovarico?
28-02-2014Studi di laboratorio, per ora ancora preliminari, attestano esiti positivi nel potenziare l’efficacia della chemio e ridurre gli effetti collaterali
Ma le vitamine sono utili in gravidanza?
01-11-2013Risponde Gian Vincenzo Zuccotti, direttore della clinica pediatrica dell’Ospedale Luigi Sacco di Milano
Il cenone del grande chef
29-12-2012Il capodanno a tavola secondo Claudio Sadler, per festeggiare l'anno nuovo con piatti leggeri e di qualità. L'antipasto: Code di scampi e cuori di carciofo stufati alla maggiorana
Del limone è la scorza la parte più benefica
30-07-2012Lì si trova la maggior quantità di vitamina C che secondo recenti studi avrebbe una buona capacità protettiva del tumore all'esofago. Ma il limone ha molti altri usi: aiuta anche ad assorbire il ferro presente nelle verdure verdi a foglia larga e nei legumi
Le buone fragole fan bene a linea e cuore
30-07-2012Delicati, fragili, colorati come la primavera, questi frutti sono anche molto salutari: per via delle “antocianine” che contengono, sono utili contro diabete, obesità, malattie cardiovascolari. E una sola porzione provvede a tutto il nostro fabbisogno giornaliero di vitamina C
