Download


In questa sezione è possibile consultare e scaricare gratuitamente i materiali prodotti dalla Fondazione Umberto Veronesi.

CONTENUTO PLUS

Contenuto
Plus

Registrati/accedi per poter scaricare il file

Alimentazione e salute. Le risposte scientifiche a domande frequenti

Viviamo un momento particolare, in cui il rapporto fra salute, prevenzione e abitudini quotidiane si veste di aspetti estremi e a tratti paradossali. Il cibo è ormai un’ossessione collettiva: cucina, diete e alimentazione occupano i pensieri degli individui e gli spazi di informazione. Eppure le malattie legate alla cattiva alimentazione sono in aumento.

Questo manuale vuole dare risposte chiare, basate su fonti sicure e verificate ai dubbi che ci colgono quando dobbiamo scegliere cosa mettere nel piatto.

Alimentazione e salute. Le risposte scientifiche a domande frequenti

TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

REGISTRATI

per scaricare o sfogliare il materiale

Sei già registrato? ACCEDI

Domande e risposte

  • Cosa sbagliamo?
  • Quali sono gli stili di vita corretti secondo la ricerca scientifica?
  • Quali le mode senza fondamento o, addirittura, quelle rischiose?
  • In che modo ciò che mangiamo influisce sulla salute degli individui e su quella del nostro pianeta?

Ti potrebbero interessare

Tumore del polmone. Dalla diagnosi al dopo cura

Tumore del polmone. Dalla diagnosi al dopo cura

Il tumore del polmone è la prima causa di morte per cancro nei Paesi occidentali. Soltanto in Italia, viene diagnosticato a quasi 40mila persone ogni...

Tumori: il corpo e la mente. Un manuale di psiconcologia per le donne che affrontano il cancro

Tumori: il corpo e la mente. Un manuale di psiconcologia per le donne che affrontano il cancro

Questo volume risponde a oltre cento domande, dalle più semplici a quelle più complesse, sul tema del delicato rapporto tra corpo e mente, e sul...

Inquinamento e Salute - Come l’ambiente influenza il rischio di ammalarsi di tumore

Inquinamento e Salute - Come l’ambiente influenza il rischio di ammalarsi di tumore

Per inquinante si intende ogni sostanza introdotta nell’ambiente (aria, terreno, acqua, cibo) che deriva da attività dell’uomo e minaccia la salute, le risorse e gli ecosistemi. Per questo vi sono inquinanti dell’aria,...

Torna a inizio pagina