I Quaderni - La salute in tavola
I Quaderni “La salute in tavola” – Fare le scelte giuste fa bene a tutti
In questa sezione è possibile consultare e scaricare gratuitamente i materiali prodotti dalla Fondazione Umberto Veronesi.
I Quaderni “La salute in tavola” – Fare le scelte giuste fa bene a tutti
Secondo l’ultima rilevazione del 2016 del Sistema di Sorveglianza OKkio alla Salute promosso dal Ministero della Salute, in Italia l’otto per cento dei bambini salta...
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Pochi alimenti sono altrettanto protagonisti della tradizione culinaria mediterranea come il pomodoro.Un ortaggio ricco di nutrienti, estremamente versatile da utilizzare in moltissimi modi e che piace...
La menopausa è una condizione femminile naturale. A volte può non essere un’esperienza facile, sia dal punto di vista psicologico sia fisico. Ogni donna vive...
L’alimentazione ricopre un ruolo vitale e primario, tipico dell’organismo in salute, anche nel caso d’insorgenza di una patologia importante come quella oncologica. La terapia “allarga...
Quando un bambino si ammala di tumore questo dramma colpisce l’intera famiglia: cambia tutto perché, com’è giusto che sia, ci si concentra sul percorso di...
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Bere acqua è prima di tutto un bisogno: bere l’acqua migliore, ovvero quella che può contribuire alla nostra salute e al nostro benessere è una...
Dopo una certa età è fondamentale considerare l’alimentazione come un vero e proprio strumento di prevenzione, il cui obiettivo è di mantenere le persone in...
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Viviamo in un’epoca in cui dieta, alimentazione e cucina sembrano essere una moda collettiva. La realtà è che nutrirsi in modo corretto sarebbe un’occasione in...
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Il latte più di altri alimenti suscita domande e perplessità, forse perché come pochi altri tocca profonde implicazioni culturali, psicologiche e antropologiche. Ogni domanda è...
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Tra i cereali, il riso occupa un posto di primaria importanza nella dieta mediterranea ed è sempre maggiore l’interesse sia del consumatore sia della comunità scientifica sulle...
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