Si può assumere la giusta dose di fibre evitando la pasta integrale?
29-10-2019Controllare la glicemia e assumere le fibre è possibile anche rinunciando alla pasta integrale. A patto però di apportare qualche modifica alla dieta
Quali regole aiutano a mangiare in modo sano nell’età adulta?
02-10-2019Nell'età adulta, cereali, legumi, ortaggi e frutta devono essere protagonisti della dieta. Meno, invece, alimenti ricchi in zuccheri, grassi e sale
Alimentazione: quanto incide sul rischio di ammalarsi di cancro?
12-06-2019Un'alimentazione sana ed equilibrata può aiutare a prevenire malattie al cuore e tumori. Le risposte a questa e ad altre domande nel manuale «Alimentazione e Salute»
Un pieno di fibre per proteggerci da diabete, infarto, ictus e tumori
18-01-2019Meno malattie croniche per le persone che mangiano carboidrati più ricchi di fibre alimentari. Ecco come i vegetali diventano alleati della salute
Non è mai troppo tardi per scegliere la dieta mediterranea
31-08-2018I benefici della dieta mediterranea si rilevano anche tra chi la «sposa» dopo i 65 anni, evidenziando un calo della mortalità per cause cardio e cerebrovascolari
L'asma si combatte (anche) a tavola
19-07-2018La dieta mediterranea attenuta i sintomi dell'asma e aiuta a convivere meglio con la malattia. La conferma da uno studio condotto su oltre 34mila francesi
Così la dieta può «condizionare» l'inizio della menopausa
18-06-2018I legumi freschi e i pesci ricchi di grassi «buoni» ritarderebbero l'inizio della menopausa, al contrario dei consumi eccessivi di zuccheri raffinati e delle diete vegetariane più rigide
Dieta: ecco perché rinunciare ai carboidrati fa male alla salute
15-06-2018Le diete «low carb» non aiutano a ridurre la massa grassa. E, se troppo estreme, possono porre a rischio la salute. I consigli per una dieta equilibrata nel nuovo quaderno dedicato alla pasta
Dieci consigli per prevenire i tumori con la dieta
24-05-2018Le raccomandazioni del World Cancer Research Fund per prevenire i tumori. Dopo il fumo, sovrappeso e obesità seconda causa di rischio per il cancro
Kamut e avena possono fare parte della dieta di un celiaco?
14-12-2017Nel primo caso il divieto è perentorio, più flessibile rispetto all'avena.
