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È vero che gli anziani devono consumare più proteine?

04-09-2018

L'incremento nell'apporto di proteine attraverso la dieta è consigliato per prevenire la riduzione della massa muscolare

Non è mai troppo tardi per scegliere la dieta mediterranea

31-08-2018

I benefici della dieta mediterranea si rilevano anche tra chi la «sposa» dopo i 65 anni, evidenziando un calo della mortalità per cause cardio e cerebrovascolari

Dieta vegana nei bambini: meglio rimandare la scelta

26-06-2017

Troppo rischiosi i possibili deficit nutrizionali nei primi sei anni di vita. Nessun problema invece per la dieta vegetariana

Frutta e verdure abbassano il rischio di arteriopatie periferiche

14-06-2017

Un ampio studio americano confermerebbe l’efficacia di frutta e verdura, regolarmente consumata, contro le ostruzioni delle arterie, anche in presenza di fattori di rischio importanti come il fumo

Ecco la dieta che ci difende dal diabete di tipo 1

07-04-2017

Gli alimenti ricchi di amido liberano acidi grassi a catena corta che mitigano l’azione autoimmune nei confronti delle cellule Beta del pancreas. Anche per il diabete di tipo 1 la dieta potrebbe fare la differenza

Sarcopenia e anziani: nessun rischio in più per i vegetariani, se consumano proteine a sufficienza

27-03-2017

Una ricerca statunitense evidenzia come essere vegetariani o meno abbia poco peso nella prevenzione della sarcopenia. Ma dopo i 65 occorre aumentare (di poco) l’apporto di proteine

Dalla dieta mediterranea un aiuto contro la sclerosi laterale amiotrofica

20-02-2017

Uno studio americano, condotto fra pazienti affetti da Sla, mostra un beneficio legato alla dieta mediterranea, che può contribuire a proteggere alcune capacità funzionali, compresa quella respiratoria

Ecco tutti i benefici della dieta mediterranea

05-01-2017

Elena Dogliotti, ricercatrice della Fondazione Umberto Veronesi, spiega perché il regime alimentare messo a punto nel Sud Italia rappresenti la migliore soluzione per proteggere la salute dai tumori, dalle malattie cardiovascolari e neurodegenerative

La dieta vegana si può seguire fin dai primi anni di vita?

29-06-2016

Il caso di Genova, con una bambina di tre anni in rianimazione a seguito della scelta alimentare adottata dai genitori, riporta l'attenzione sull'adeguatezza della dieta vegana

Chi ha problemi al cuore può seguire una dieta vegetariana?

02-05-2016

Le risposte del Quaderno "Vegetarianismo" - Libertà di sapere, libertà di scegliere