grassi saturi
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L’Istituto Superiore di Sanità “assolve” l’olio di palma«Non ha effetti diversi sulla salute cardiovascolare rispetto alle altre fonti di grassi saturi». Manca una dose massima giornaliera consentita. Raccomandata prudenza per bambini, anziani, obesi e cardiopatici Acidi grassi saturi: fanno male o no alla salute?Risponde Andrea Poli, specialista in farmacologia e presidente della Nutrition Foundation of Italy (NFI) L’allattamento al seno fa bene anche al cervelloSecondo una ricerca brasiliana il quoziente intellettivo e lo status sociale sono migliori in chi è stato nutrito a lungo con il latte materno. Ma i benefici di questa scelta restano molteplici, per la mamma e per il bambino