Che cosa sono e in quali cibi si trovano i FODMAPs?
Quali sono i cibi cosiddetti FODMAPs? Ed è vero che fanno male? Caterina Risponde il professor Maurizio Vecchi, Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico – Professore ordinario e Direttore della Scuola di Specializzazione in Malattie dell’Apparato Digerente – Università degli Studi di Milano Il termine FODMAPs è l’acronimo di Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and…
