Secondo i dati ISTAT nel corso del 2015 il 64,5% degli italiani di età superiore agli 11 anni e più ha consumato almeno una bevanda contenente alcol. Mentre si osserva una sostanziale stabilità rispetto dei consumatori giornalieri, continuano a crescere i consumatori fuori pasto (nel 2013 erano il 25,8%, nel 2014 erano il 26,9%, nel 2015 risultano il 27,9%). Inoltre -dato da non trascurare visto il coinvolgimento dei più giovani- è ancora troppo diffuso il fenomeno del binge drinking, il consumo concentrato in un arco ristretto di tempo di bevande alcoliche di qualsiasi tipo in modo consecutivo. E' questa la fotografia del consumo di alcol in Italia, presentata oggi all'Istituto Superiore di Sanità in occasione dell'Alcohol Prevention Day.
