Dieta e glaucoma: cosa c’entra ciò che mangiamo con la salute dei nostri occhi? Poco o nulla, verrebbe da rispondere ai più.
Sbagliando, però. Un adeguato consumo di vegetali (frutta e verdura) sarebbe infatti un antidoto efficace contro l’insorgenza del glaucoma, malattia oculare che colpisce soprattutto nel corso della terza età, se si escludono alcune forme congenite, e che è tra le prime cause di cecità al mondo, assieme alla degenerazione maculare senile.
A dimostrarlo un gruppo di ricercatori di Harvard in una ricerca pubblicata su Jama Ophtalmology.
