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alimentazione


Il nuovo appuntamento con Bimbi in Cucina e Mamme in Classe

14-10-2013

Si terrà l'11 marzo la nuova lezione di cucina salutare destinata ai bambini.

Bimbi ai fornelli: tutti con le mani in pasta!

14-10-2013

Parte un progetto pilota di Fondazione Veronesi: protagonisti i bambini in cucina.

"Cosa mangio a scuola?": un percorso di gusto e salute per i bambini

14-10-2013

Si terrà presso l'Università Bocconi il 12 gennaio un convengo incentrato sull'alimentazione dei più piccoli.

La dieta "ferrea" per vincere l'anemia

11-10-2013

Nel 50% dei casi le anemie sono dovute a carenza nutrizionale. Ecco perché con un’ alimentazione ricca di ferro, vitamina B12 o acido folico si può anche evitare il trattamento farmacologico

I surgelati sono come i cibi freschi?

08-10-2013

Risponde Elena Orban, nutrizionista del Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione CRA-NUT, Roma

I frutti interi ci difendono dal diabete

27-09-2013

Un'ampia ricerca ha dimostrato che mele, mirtilli e uva sono efficaci nella prevenzione del disturbo metabolico di tipo 2. Ma vanno consumati interi non nelle forme di succhi

Disturbi alimentari: il quaderno del mangiare bene

13-09-2013

Per educare a una sano rapporto col cibo il Ministero della salute ha realizzato un libretto che informa specialmente sui campanelli d’allarme di anoressia e bulimia

Per una grigliata a regola d'arte igienica

20-08-2013

La Food and Drug Administration ha stilato un decalogo per evitare il deterioramento dei cibi cotti e consumati all'aperto. Cos'è possibile evitare il contagio malattie a trasmissione alimentare

Ma mangiare uova fa bene o male?

23-07-2013

Risponde Giacinto Miggiano, Direttore del Centro Nutrizione Umana, Università Cattolica, Roma

Acqua e cibi leggeri contro i colpi di calore

19-07-2013

Poche calorie e pochi grassi, tanta frutta e verdura ed un adeguato apporto idrico sono le strategie per contrastare l'insorgenza dei malesseri estivi. Dagli esperti i consigli per una buona alimentazione