Il nuovo appuntamento con Bimbi in Cucina e Mamme in Classe
14-10-2013Si terrà l'11 marzo la nuova lezione di cucina salutare destinata ai bambini.
Bimbi ai fornelli: tutti con le mani in pasta!
14-10-2013Parte un progetto pilota di Fondazione Veronesi: protagonisti i bambini in cucina.
"Cosa mangio a scuola?": un percorso di gusto e salute per i bambini
14-10-2013Si terrà presso l'Università Bocconi il 12 gennaio un convengo incentrato sull'alimentazione dei più piccoli.
La dieta "ferrea" per vincere l'anemia
11-10-2013Nel 50% dei casi le anemie sono dovute a carenza nutrizionale. Ecco perché con un’ alimentazione ricca di ferro, vitamina B12 o acido folico si può anche evitare il trattamento farmacologico
I surgelati sono come i cibi freschi?
08-10-2013Risponde Elena Orban, nutrizionista del Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione CRA-NUT, Roma
I frutti interi ci difendono dal diabete
27-09-2013Un'ampia ricerca ha dimostrato che mele, mirtilli e uva sono efficaci nella prevenzione del disturbo metabolico di tipo 2. Ma vanno consumati interi non nelle forme di succhi
Disturbi alimentari: il quaderno del mangiare bene
13-09-2013Per educare a una sano rapporto col cibo il Ministero della salute ha realizzato un libretto che informa specialmente sui campanelli d’allarme di anoressia e bulimia
Per una grigliata a regola d'arte igienica
20-08-2013La Food and Drug Administration ha stilato un decalogo per evitare il deterioramento dei cibi cotti e consumati all'aperto. Cos'è possibile evitare il contagio malattie a trasmissione alimentare
Ma mangiare uova fa bene o male?
23-07-2013Risponde Giacinto Miggiano, Direttore del Centro Nutrizione Umana, Università Cattolica, Roma
Acqua e cibi leggeri contro i colpi di calore
19-07-2013Poche calorie e pochi grassi, tanta frutta e verdura ed un adeguato apporto idrico sono le strategie per contrastare l'insorgenza dei malesseri estivi. Dagli esperti i consigli per una buona alimentazione
