Una dieta priva di glutine nei non celiaci è dannosa?
28-08-2017La scelta può mascherare una successiva diagnosi della malattia. Senza trascurare che gli alimenti per celiaci risultano spesso più ricchi di grassi saturi. La dieta senza glutine si conferma l'unica terapia efficace per attenuare i sintomi della celiachia
Celiachia e svezzamento: quando inserire il glutine se la mamma è celiaca?
17-05-2017Una mamma celiaca è preoccupata: inserire o no il glutine della dieta della figlia in svezzamento? Valutare la presenza di una predisposizione genetica può aiutare a fare le scelte migliori
Lo screening per la celiachia non serve nelle persone asintomatiche
15-05-2017Dagli Stati Uniti giunge una conferma all’approccio adottato anche in Italia: no alla ricerca di massa della celiachia nelle persone che non lamentano disturbi
Celiachia: il «gluten friendly» è rimandato
10-04-2017Prometteva di rendere il frumento adatto alla celiachia, con le microonde. Ma la tecnica del gluten friendly non trova conferme
Gluten sensitivity, a «scatenarla» è un’eccessiva permeabilità intestinale
25-01-2017L’indebolimento della mucosa provocherebbe una risposta immunitaria eccessiva. Da qui i sintomi (gastrointestinali e non) che colpiscono chi ne soffre, che non è né celiaco né allergico al frumento
Celiachia, se la dieta senza glutine non protegge l’intestino
14-12-2016Il danno alla mucosa persiste in un bambino su 5 a un anno dalla diagnosi. L’assenza di sintomi e la misurazione degli anticorpi non sono sufficienti
Con la celiachia aumenta il rischio di polmonite
30-11-2016Colpa della ridotta funzionalità della milza che riscontra in un terzo dei pazienti intolleranti al glutine. Il rischio di contrarre l’infezione respiratoria può essere ridotto attraverso la vaccinazione
Quali sono i diritti del paziente celiaco?
26-09-2016Le risposte nel quaderno «Alimentazione e Celiachia», scaricabile gratuitamente dal sito (previa iscrizione)
Esistono malattie che «predispongono» alla celiachia?
06-09-2016Le risposte dal quaderno «Alimentazione e Celiachia», scaricabile gratuitamente dal sito (previa iscrizione)
Sono celiaco, ma vorrei donare il sangue: è possibile?
08-08-2016I pazienti celiaci possono tranquillamente donare il sangue, come si evince dal quaderno «Alimentazione e celiachia», scaricabile gratuitamente dal sito (previa iscrizione)
