celiachia
Prodotti senza glutine: promossi o bocciati?
16-03-2023I prodotti senza glutine migliorano la qualità della vita e la varietà in cucina per i celiaci, ma da un punto di vista nutrizionale sono validi? La parola all’esperta
Celiachia: in Italia diagnosticata meno della metà dei casi
06-06-2022I celiaci in Italia sarebbero 600.000, ma i casi diagnosticati sono poco più di 233.000. Focus sulla celiachia nell'ultima relazione annuale
Parkinson e celiachia: quale legame fra intestino e cervello?
14-10-2021Stefania è celiaca e ha una malattia parkinsoniana: vuole sapere se c'è un nesso fra intestino e cervello e come aiutarsi con la dieta
Dieta senza glutine: può essere dannosa?
04-08-2021La dieta di esclusione del glutine, fatta eccezione per chi soffre di celiachia, non è indicata nelle persone non celiache
Vaccino Covid-19: indicazioni per chi ha una malattia autoimmune
05-01-2021In assenza di dati specifici, la scelta di vaccinarsi o meno deve tenere conto del rischio infettivo e dello stato della malattia al momento della profilassi
La celiachia può lasciare il segno anche sul cervello
29-07-2020Secondo uno studio inglese, i celiaci hanno un rischio più alto di sviluppare alterazioni della sostanza bianca. Possibili ripercussioni anche per la salute mentale
Ci sono controindicazioni nel seguire una dieta di esclusione?
19-11-2019Escludere del tutto uno o più alimenti dalla dieta è utile in alcuni casi. In molte situazioni si è di fronte a mode inutili, se non dannose per la salute
Celiachia: tra i bambini tassi raddoppiati rispetto a 25 anni fa
27-09-2019Due italiani su cento soffrirebbero di celiachia. Sconosciute le cause dell'aumento della sua diffusione. Nonostante ciò, però, lo screening di popolazione rimane sconsigliato
Celiachia: colpa del troppo glutine consumato durante l'infanzia?
29-07-2019Una dieta da subito troppo ricca di glutine potrebbe «accelerare» la comparsa della celiachia in bambini già predisposti. Complesso e ancora poco conosciuto il ruolo dell'ambiente
Per i celiaci i grani antichi non sono migliori di quelli moderni
19-12-2018Una ricerca italiana smentisce: neppure i grani antichi, che molti credono meno tossici, possono entrare nella dieta dei celiaci