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Acque minerali: imparare a leggere le etichette

21-09-2020

Residuo fisso, pH, durezza, temperatura, nitrati e nitrati: questi i parametri attraverso cui è possibile scegliere l'acqua più adatta a noi

La qualità della dieta non (sempre) migliora con i cibi biologici

20-07-2020

Secondo una ricerca sulle proprietà di 600 cibi, i valori nutrizionali di quelli biologici non differiscono poi tanto dagli stessi rilevati nei prodotti convenzionali

Etichette alimentari intelligenti per rimanere in salute

24-01-2020

Indicare sui cibi lo sforzo necessario per smaltirli può aiutare a ridurre il consumo calorico. I risultati di uno studio britannico sulle etichette alimentari

Zuccheri aggiunti in etichetta per migliorare la salute

06-05-2019

Inserire in etichetta il quantitativo di zuccheri aggiunti a un alimento potrebbe determinare una riduzione di quasi un milione di decessi in meno di vent'anni

«Ben venga la nuova etichetta, ma sugli zuccheri c’è ancora da lavorare»

12-12-2014

Secondo Andrea Ghiselli (Cra-Nut) le nuove indicazioni porteranno a scelte alimentari più sane e prodotti di migliore qualità

Cosa cambierà davvero tra gli scaffali del supermercato?

12-12-2014

Caratteristiche tecniche, modalità di produzione, ingredienti e valori nutrizionali: ecco le principali novità in vigore da domani

Arrivano le nuove etichette alimentari

12-12-2014

Dal 13 dicembre sarà obbligatorio dare informazioni più dettagliate sui prodotti in vendita: nei supermercati, nei bar e nei ristoranti

Il TG della Fondazione Veronesi - 9 dicembre

09-12-2014

Mammografia a 40 anni - Antibiotici e asma - Depressione stagionale - Nuove etichette alimentari

I cibi scaduti vanno buttati?

24-09-2014

Risponde il Professor Giacinto Miggiano, Direttore del Centro Nutrizione Umane, Università Cattolica di Roma

Attenti agli zuccheri semplici nascosti

26-02-2014

Sono quelli “aggiunti” in molti cibi e bevande e che spesso non sono indicati nell’etichetta. Sono più pericolosi degli zuccheri complessi perché danno alti picchi della glicemia

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