Marco Bianchi
Crocchette di quinoa con salsa di rucola, basilico e pinoli
29-07-2022Facili e gustose, ideali per sportivi o pranzi con i bambini
Yogurt con purea di frutta, avena e noci
28-07-2022Un'idea per una prima colazione fresca e nutriente
Crema di tofu per crostini e pinzimonio
28-07-2022Una crema fresca per aperitivi e pranzi rinfrescanti
Insalata un po' dolce
28-07-2022Tutti i colori e i sapori del mondo vegetale, osando verdura e frutta insieme, in un unico piatto
Fregula stufada
16-10-2020La speciale semola della tradizione sarda cucinata con zafferano, pecorino e tofu
Capunatina di melanzane
14-10-2020Dalla Sicilia con sapore. Melanzane, uvetta, olive e mirtilli, e tante verdure per una versione più leggera della tradizione
Frittata con i lampascioni
11-10-2020Sono le gustose cipolline selvatiche, i lampascioni, protagoniste di questa ricetta tutta Mediterranea
Stocco a fungitello
02-10-2020Dalla cucina napoletana una ricetta con tutto il sapore e i benefici del pesce azzurro
Frittata con carciofi
02-10-2020Grassi vegetali e meno uova per una versione salutare della ricetta della tradizione laziale, da gustare calda o fredda
Pasta e fasoi
02-10-2020L'abbinata vincente fra proteine vegetali e cereali integrali per questo classico della cucina povera veneta
