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ricette


Se in azienda ti danno da mangiare sano, rendi di più

30-07-2012

Un progetto realizzato da esperti della Fondazione Veronesi offre un linea di menu per le mense aziendali che assicura un’alimentazione corretta scientificamente e gradita anche al palato

Ricetta gazpacho di fragole e pomodori, con nuvole di maionese, erbe e fiori

30-07-2012

Presentata dal nostro chef Simone Salvini nel corso di una serata all'insegna dell'alimentazione vegetariana con l'azienda Lisa S.p.a, questa ricetta racchiude le proprietà benefiche di fragole e pomodori

Crostata di Cappuccetto Rosso

06-12-2011

Per quanti amici: 6 o 8 bimbi affamati

Brutti ma buoni ai semi oleosi e frutta secca

06-12-2011

Bimbi in cucina, a scuola di salute

06-12-2011

Farsi piccoli chef per imparare a mangiar sano: è la chiave del progetto della Fondazione Veronesi «Bimbi in cucina, mamme in classe». Intanto i nutrizionisti della Colorado University raccomandano: le lezioni di cucina anche a scuola aiutano a diventare adulti

Cosa mangio a ferragosto? Scoprilo con "I piatti estivi della salute"

12-09-2011

Terzo appuntamento con la rubrica "I piatti estivi della salute". Semplici e salutari idee per un gustoso pranzo in tutta leggerezza

Estate di sole, mare, montagna e alimenti sani per grandi e piccini!

12-09-2011

Una corretta alimentazione, oggigiorno, non ha più il solo obiettivo di permetterci di restare in forma, ma rappresenta un vero e proprio sistema di prevenzione e mezzo di benessere e longevità

I piatti estivi della salute

12-09-2011

Ricette estive fresche e simpatiche estive e con tanta salute

Marco Bianchi e la sua ricetta per la salsa dolce di cipolle rosse

02-08-2011

Tappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali?. L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.

Pesto di pistacchi

04-07-2011

La ricetta di Marco Bianchi: pesto di pistacchi

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