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Svelata la bufala del vino rosso che "fa bene"

10-06-2014

Uno studio italo-americano smentisce il potere anti-invecchiamento e anticancro del resveratrolo, un polifenolo contenuto nella bevanda e in altri alimenti

Vino: non superare i 3 bicchieri al giorno

11-02-2014

Troppo potrebbe influenzare l’insorgenza di svariati tumori, soprattutto dell’apparato digerente. Lo conferma uno studio italiano, quasi ventennale, condotto su 5.700 bevitori ed ex bevitori fra i 60 e gli 80 anni

Mamme in attesa: non alzate troppo il gomito

21-03-2013

Bere alcol durante la gravidanza aumenta il rischio per i neonati di essere vittime della cosiddetta “ morte improvvisa in culla”. Uno studio internazionale dimostra inoltre che può essere causa di difetti congeniti nel nascituro e ritardi nello sviluppo

Birra, vino, liquori: quante calorie e quanto alcol contengono?

08-02-2012

Vino, birra e digestivi non contengono solo alcol, ma va tenuto presente, specie da chi ha problemi di peso o glicemia, che ad ogni sorso forniscono anche calorie e zuccheri

Il vizio dell'alcol è contagioso

08-02-2012

Chi pratica il binge drinking, cioè il bere smodato, influenzerebbe negativamente il consumo di alcolici del partner. Il parere del professor Veronesi

Attente all'alcol in gravidanza

27-12-2011

Uno studio dell’Istituto Superiore di Sanità rileva che il 7,6% dei neonati in Italia portano il segno che la madre ha ecceduto nel bere. Poiché non si conosce la quantità nociva l’Istituto consiglia tolleranza zero col pancione. Una guida anche per i medici

Sangria ai frutti rossi

04-07-2011

Tappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali. ?L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.

Non tutto l'alcol vien per nuocere

04-07-2011

Attenzione: consulta l'aggiornamento dell'articolo.

Ragazzi e alcol: dieci consigli ai genitori

04-07-2011

Come parlarne, come tenere gli occhi aperti, senza allarmismi e senza sottovalutare il rischio

La via del vino

16-06-2011

La tappa odierna: Conegliano - Gardeccia Val di Fassa 229 Km

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