Svelata la bufala del vino rosso che "fa bene"
10-06-2014Uno studio italo-americano smentisce il potere anti-invecchiamento e anticancro del resveratrolo, un polifenolo contenuto nella bevanda e in altri alimenti
Vino: non superare i 3 bicchieri al giorno
11-02-2014Troppo potrebbe influenzare l’insorgenza di svariati tumori, soprattutto dell’apparato digerente. Lo conferma uno studio italiano, quasi ventennale, condotto su 5.700 bevitori ed ex bevitori fra i 60 e gli 80 anni
Mamme in attesa: non alzate troppo il gomito
21-03-2013Bere alcol durante la gravidanza aumenta il rischio per i neonati di essere vittime della cosiddetta “ morte improvvisa in culla”. Uno studio internazionale dimostra inoltre che può essere causa di difetti congeniti nel nascituro e ritardi nello sviluppo
Birra, vino, liquori: quante calorie e quanto alcol contengono?
08-02-2012Vino, birra e digestivi non contengono solo alcol, ma va tenuto presente, specie da chi ha problemi di peso o glicemia, che ad ogni sorso forniscono anche calorie e zuccheri
Il vizio dell'alcol è contagioso
08-02-2012Chi pratica il binge drinking, cioè il bere smodato, influenzerebbe negativamente il consumo di alcolici del partner. Il parere del professor Veronesi
Attente all'alcol in gravidanza
27-12-2011Uno studio dell’Istituto Superiore di Sanità rileva che il 7,6% dei neonati in Italia portano il segno che la madre ha ecceduto nel bere. Poiché non si conosce la quantità nociva l’Istituto consiglia tolleranza zero col pancione. Una guida anche per i medici
Sangria ai frutti rossi
04-07-2011Tappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali. ?L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.
Non tutto l'alcol vien per nuocere
04-07-2011Attenzione: consulta l'aggiornamento dell'articolo.
Ragazzi e alcol: dieci consigli ai genitori
04-07-2011Come parlarne, come tenere gli occhi aperti, senza allarmismi e senza sottovalutare il rischio
La via del vino
16-06-2011La tappa odierna: Conegliano - Gardeccia Val di Fassa 229 Km
