legumi
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Ecco tutti i benefici della dieta mediterraneaElena Dogliotti, ricercatrice della Fondazione Umberto Veronesi, spiega perché il regime alimentare messo a punto nel Sud Italia rappresenti la migliore soluzione per proteggere la salute dai tumori, dalle malattie cardiovascolari e neurodegenerative Dieta, si riapre il confronto tra grassi saturi e insaturi?Una rassegna pubblicata sul «British Medical Journal» pone in discussione le ricadute dei livelli di colesterolo (in particolare Ldl) sulla salute cardiovascolare. Ma gli esperti invitano a non eccedere con il consumo di grassi di origine animale Meno patate in tavola per evitare il diabete in gravidanzaUno studio americano decennale ha associato un consumo abbondante di patate a un rischio aumentato di diabete gestazionale, non evidente con altre verdure, legumi e cereali Marco Bianchi consiglia: minestra di riso e lenticchieQuasi un piatto unico a base di cereali e legumi. Un super-classico rivisitato all'insegna del gusto Ecco gli alimenti che ci proteggono dai tumoriLa quarta edizione del Codice Europeo contro il Cancro conferma il ruolo preventivo della dieta. Via libera a frutta e verdura, prudenza con le carni rosse, il sale e le bevande zuccherate La ricetta di Marco Bianchi: crostini all’hummus, caprino e cannelliniUn 'idea per un antipasto o uno spuntino estivo. Grazie ai legumi, un pieno di proteine e di fibra Ci vogliono proteine e vitamine per combattere il freddoLegumi, carne bianca, frutta e verdura di stagione, agrumi. Ecco alcuni ingredienti della dieta anti-freddo suggeriti dai nutrizionisti Cereali integrali e legumi: ecco il piatto completo per la saluteConfermato il loro potere protettivo giocato dai piatti che integrano le due categorie di alimenti, da abbinare durante tutto l'anno