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legumi

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  1. Ecco tutti i benefici della dieta mediterranea
    MagazineEcco tutti i benefici della dieta mediterranea
    Elena Dogliotti, ricercatrice della Fondazione Umberto Veronesi, spiega perché il regime alimentare messo a punto nel Sud Italia rappresenti la migliore soluzione per proteggere la salute dai tumori, dalle malattie cardiovascolari e neurodegenerative
  2. Dieta, si riapre il confronto tra grassi saturi e insaturi?
    MagazineDieta, si riapre il confronto tra grassi saturi e insaturi?
    Una rassegna pubblicata sul «British Medical Journal» pone in discussione le ricadute dei livelli di colesterolo (in particolare Ldl) sulla salute cardiovascolare. Ma gli esperti invitano a non eccedere con il consumo di grassi di origine animale
  3. Meno patate in tavola per evitare il diabete in gravidanza
    MagazineMeno patate in tavola per evitare il diabete in gravidanza
    Uno studio americano decennale ha associato un consumo abbondante di patate a un rischio aumentato di diabete gestazionale, non evidente con altre verdure, legumi e cereali
  4. Marco Bianchi consiglia: minestra di riso e lenticchie
    MagazineMarco Bianchi consiglia: minestra di riso e lenticchie
    Quasi un piatto unico a base di cereali e legumi. Un super-classico rivisitato all'insegna del gusto
  5. Ecco gli alimenti che ci proteggono dai tumori
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    La quarta edizione del Codice Europeo contro il Cancro conferma il ruolo preventivo della dieta. Via libera a frutta e verdura, prudenza con le carni rosse, il sale e le bevande zuccherate
  6. La ricetta di Marco Bianchi: crostini all’hummus, caprino e cannellini
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    Un 'idea per un antipasto o uno spuntino estivo. Grazie ai legumi, un pieno di proteine e di fibra
  7. Ci vogliono proteine e vitamine per combattere il freddo
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    Legumi, carne bianca, frutta e verdura di stagione, agrumi. Ecco alcuni ingredienti della dieta anti-freddo suggeriti dai nutrizionisti
  8. Cereali integrali e legumi: ecco il piatto completo per la salute
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    Confermato il loro potere protettivo giocato dai piatti che integrano le due categorie di alimenti, da abbinare durante tutto l'anno