alimentazione
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- Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d’Italia: i pomodoriIl licopene è il pigmento responsabile della colorazione rossa del pomodoro: il licopene non è sintetizzato dall’organismo, si assume tramite gli alimenti che ne sono ricchi, come il pomodoro fresco e tutti i suoi derivati (concentrato, passate, conserve, succhi). Il licopene come tutti i carotenoidi è una molecola “lipofila” vale a dire che si…
Come preparare conserve alimentari e non incorrere nel rischio botulino? Rispondono gli esperti del Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo (CNRB) dell'Istituto Superiore di Sanità
La tendenza all'ipertensione si previene sin dall'infanzia. Una delle buone norme è ridurre le quantità di sodio nella dieta
I consigli di Enrico Arcelli, grande medico dello sport. Mangiare quanto e quando è determinato dal tipo di attività fisica svolta.
Meglio tenersi leggeri per non appesantire il processo digestivo.
A Busto Arsizio una conferenza con il nostro divulgatore scientifico per parlare di sana alimentazione- Cosa mangio a scuola?: un percorso di gusto e salute per i bambiniSi terrà presso l'Università Bocconi il 12 gennaio un convengo incentrato sull'alimentazione dei più piccoli
Il primo appuntamento del 25 settembre su stili di vita e malattie cardiache