Durante la terapia di gruppo di oggi, parlavo di come un’alimentazione varia e bilanciata - ricca di cereali integrali, legumi, verdura e grassi buoni - possa rendere più lineare, meno ad alti e bassi, il funzionamento del nostro cervello: pensiero più concentrato e focalizzato, meno rimuginazioni, umore più stabile, meno irritabilità.
Matilde, che di solito segue con attenzione ma non interviene mai, ha preso la parola con decisione: «Ma allora, scegliendo bene cosa mettere nel piatto, possiamo fare la rivoluzione».. Secondo me sì: una rivoluzione silenziosa, pacifica, in cui stiamo meglio noi. E, di riflesso, stanno meglio le persone intorno a noi. Provare per credere.
