Alimentazione

Redazione

Marco Bianchi consiglia: lu maccu, o zuppa di fave

pubblicato il 26-09-2014

Tag:

Una piatto tradizionale della cucina povera siciliana, ricchissimo di nutrienti preziosi come fitoestrogeni e antiossidanti

Due ingredienti principali: le fave e i pomodori, pochi minuti di preparazione per un piatto semplice e gustoso. I fitoestrogeni contenuti nelle fave sono buoni alleati della salute femminile, esercitando un'azione benefica e preventiva sull'organismo.

Per saperne di più e mettersi subito ai fornelli:

LA RICETTA: Lu maccu, o zuppa di fave

Tutte le ricette di Marco Bianchi: cerca per ingredienti, tipo di piatto o condizione di salute

Articoli correlati

Le idee di Marco Bianchi per la tavola di Capodanno

Un menu semplice e gustoso per salutare l'anno nuovo in compagnia

28-12-2019

Marco Bianchi: 6 idee per un'estate davvero buona

Sei ricette adatte all'estate da provare subito

19-07-2019

Carne bianca o carne rossa? Per il colesterolo nessuna differenza

Il consumo di carni rosse e bianche determina analoghe variazioni sui livelli ematici di colesterolo. Sottovalutato l'impatto dell'attività fisica

01-07-2019

Longevità: ridurre le carni rosse fa la differenza

Le chance di lunga vita aumentano se si riduce la quantità di carni rosse nella dieta. I risultati di un'analisi su oltre 80.000 persone che per la prima volta ha valutato cosa succede cambiando le abitudini "carnivore"

14-06-2019

La tavola di Capodanno con Marco Bianchi

Tante idee golose e originali per salutare l'anno che ci lascia e festeggiare il 2019! Capodanno con Marco Bianchi

30-12-2018

Commenti (0)

Per commentare registrati/loggati

In evidenza

Gravità di Covid-19: in parte è una questione di genetica

Alcune forme gravi di Covid-19 dipenderebbero dalla genetica. Sul banco degli imputati è l'interferone. Gli studi pubblicati su Science

29-09-2020

Si vive di più e meglio. La terza età è sempre più corta

Comparando i 75-80enni di oggi e quelli di 30 anni fa emerge quanto ora ci sia un netto miglioramento sia fisico che mentale. Terza età più corta in favore della mezza età

28-09-2020

I consigli per mangiare bene durante le cure oncologiche

Le indicazioni per prevenire la nausea e combattere gli effetti collaterali della cure dal quaderno dedicato all'alimentazione durante le terapie oncologiche

25-09-2020

Vaccinazioni: l'importanza di seguire il calendario nonostante il Covid

Un'indagine della Società Italiana di Pediatria svela che 1 appuntamento su 3 è saltato a causa del Covid. Adesso occorre recuperare il terreno perduto

25-09-2020

Quali sono i maggiori fattori di rischio cardiovascolare?

Le buone regole della prevenzione primaria riguardano l’alimentazione, l’attività fisica, l’eliminazione del fumo e la riduzione, quanto più possibile, di alcol e stress

24-09-2020

Tumore al seno HR+ HER2-: cure sempre più mirate

Ridurre il rischio recidiva e ridurre la progressione della malattia in fase metastatica. E' possibile grazie alle terapie a bersaglio molecolare. I risultati presentati al congresso ESMO

23-09-2020

Ipertensione: sport efficace anche se si vive in un luogo inquinato

Per prevenire o ridurre l'entità dell'ipertensione, gli esperti consigliano di fare sport (soprattutto) a chi vive in città inquinate. Eventualmente, anche all'aperto

23-09-2020

Come accettare un corpo che cambia dopo una diagnosi di cancro?

La nostra immagine contribuisce a determinare autostima e reputazione. Dopo aver avuto un tumore, occorre trovare un nuovo equilibrio con il proprio corpo

23-09-2020