Emanuele Scafato
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Altro che bere per dimagrire. Chi ha come obiettivo la perdita di peso o il mantenimento di quello attuale, tutto dovrebbe fare, fuorché alzare il gomito. Mi arrivano ogni giorno segnalazioni a dir poco imbarazzanti che riferiscono tesi di merito relative a birra, vino e presunte proprietà miracolose di dimagrimento e, addirittura, di equivalenza tra l’uso di alcol e ore di attività fisica spese…
L’occasione fornita dal Centro di Ricerca per l’Economia in Agricoltura (Crea), organo di consulenza tecnico-scientifico del Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, che oggi ha ospitato un convegno sull’uso della birra per reidratare lo sportivo dopo lo sforzo agonistico, concludendo che il suo apporto è identico a quello garantito dall’acqua, fornisce alla Società Italiana di Alcologia (Sia) l’occasione…
21 grammi…di felicità. Il film di Alejandro González Iñárritu lo ricordo ed era una storia in cui il personaggio principale Cristine, ex-cocainomane, attraverso tragici eventi ricadeva in una nuova dipendenza da alcol e da altre sostanze. Il titolo si riferiva all’ipotetico peso che si perderebbe esalando l’ultimo respiro. Questo secondo una ricerca pubblicata a suo tempo dal Dr MacDougall,…
«Le bevande alcoliche sono cancerogene per l’uomo». «L’alcol è una sostanza cancerogena come il fumo di tabacco». Di campagna “choc” hanno parlato quasi tutti i mass media generalisti, dopo aver visto il manifesto presentato nel corso dell’ultimo congresso della Società Italiana di Alcologia, già distribuito nei servizi di alcologia e in diffusione negli altri contesti di…
Quante volte si legge sui giornali del rischio legato al consumo di alcol? E quante volte ci siamo detti o sentiti dire che “è troppo”? In tutta Europa l’informazione sull’alcol è disseminata attraverso vari mezzi di comunicazione tra i quali i produttori di bevande alcoliche, i medici, i giornali o le televisioni, le istituzioni di…
In Italia oltre otto milioni di persone bevono alcolici secondo modalità rischiose o dannose per se e per gli altri. Una quota imponente d’individui che, nella maggioranza dei casi, potrebbe essere ricondotta a livelli di rischio gestibili attraverso l’incremento della consapevolezza e delle abilità individuali che possono fare la differenza in contesti e circostanze della vita in…
Di solito comprendo e giustifico tutto, o quasi: esigenze di produzione, trame e personaggi. Ma non è condivisibile vedere in una fiction come “Braccialetti Rossi” minori ammalati di cancro intenti a consumare alcolici, in presenza di personale sanitario e in ospedale. Riporto testualmente la dichiarazione di Maria Teresa Salerno, sostenitrice della prevenzione alcolcorrelata: «Niente più…
Sono tante le email, le telefonate e le comunicazioni di persone indignate che mi chiedono come sia possibile che in Italia si possa consentire che i bambini diventino oggetto di iniziative quali quelle promosse in omaggio alla più evidente operazione “culturale” e di marketing promosse dal Padiglione del Vino (all’interno del Padiglione Italia di Expo) per finalità esplicitate…
L’alcol è tra le prime cause di danno sociale in Italia, in Europa e nel mondo. Da anni, dalla sua pubblicazione su The Lancet, l’evidenza fornita da David Nutt nel confrontare l’impatto sociale delle droghe illegali, legali e legalizzate è nota e citata in tutte le relazioni che fanno riferimento alle cause evitabili di tutte le…
La IARC, Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro ha di recente emanato il nuovo Codice Europeo contro il cancro. In un estensiva disamina dell’evidenza scientifica in una pagina dedicata viene data risposta a tutte quelle domande cui di solito rispondo quotidianamente. Le linee guida internazionali, europee e molte linee guida nazionali hanno già acquisito formalmente queste…