Fabio Di Todaro
Giornalista professionista, lavora come redattore per la Fondazione Umberto Veronesi dal 2013. Laureato all’Università Statale di Milano in scienze biologiche, con indirizzo biologia della nutrizione, è in possesso di un master in giornalismo a stampa, radiotelevisivo e multimediale (Università Cattolica). Messe alle spalle alcune esperienze radiotelevisive, attualmente collabora anche con diverse testate nazionali ed è membro dell'Unione Giornalisti Italiani Scientifici (Ugis).
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Il desiderio di prendere carta e penna è nato da una constatazione ovvia ma non banale, visto che finora in Italia – primo Paese europeo per numero di vegetariani – nessuno s’era preoccupato di coniugare la dieta vegetariana, e la sua sottoclasse vegana, alle esigenze degli sportivi. È dopo aver preso atto di questo “vuoto”…
Decisiva la tempestività della somministrazione e il trattamento dei contatti più stretti degli ammalati
Ridimensionati i numeri della “sorella minore” della celiachia. La responsabilità sarebbe non del glutine ma dei FODMAP, piccoli zuccheri che possono irritare l’intestino
Buoni risultati da una sperimentazione condotta in Bangladesh: le due dosi necessarie costerebbero meno di tre euro. Ma l’antidoto più efficace rimanda alla disponibilità di acqua potabile in tutto il mondo
Mentre in Italia vige l’autoregolamentazione, la Food and Drug Administration impone alle aziende alimentari di eliminarli entro il 2018. Il danno che provocano al cuore e alle arterie è ormai comprovato
Non esiste un’indicazione unica per la prevenzione delle diverse neoplasie. Un moderato effetto protettivo emerge rispetto ai tumori della vescica e del colon-retto. Prudenza invece nel caso di un tumore al seno
Se si concepisce in una fase di remissione della malattia i rischi di complicanze sono bassi per la mamma e il nascituro
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità l’intervento sulle imposte che sta dando i migliori risultati. In Italia si propone il divieto alla guida
Chi assume gli inibitori di pompa protonica ha una probabilità di incorrere in un infarto più alta del 20%. Ecco quando non se ne può davvero fare a meno
Il farmaco, utilizzato dai pazienti diabetici, si rivela efficace anche nelle donne affette dalla disfunzione ormonale