anemia
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La dieta “ferrea” per vincere l’anemia
Nel 50% dei casi le anemie sono dovute a carenza nutrizionale. Ecco perché con un’ alimentazione ricca di ferro, vitamina B12 o acido folico si può anche evitare il trattamento farmacologico In caso di anemia è possibile seguire una dieta vegetariana?
Risponde il Professor Giacinto Miggiano, Direttore del Centro Nutrizione Umana dell'Università Cattolica di Roma