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latte

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  1. Una buona colazione dà voti migliori a scuola?
    MagazineUna buona colazione dà voti migliori a scuola?
    Una ricerca dell’Università di Cardiff su cinquemila scolari stabilisce un legame tra la prima colazione e la resa scolastica. L'esperto: è il clima familiare a fare la differenza
  2. Ecco come riconoscere un’allergia alimentare
    MagazineEcco come riconoscere un’allergia alimentare
    I consigli degli esperti per evitare che da una reazione si possa arrivare allo shock anafilattico. Il problema in Italia riguarda due milioni di persone
  3. Il latte fa bene o fa male?
    MagazineIl latte fa bene o fa male?
    Ecco quello che la scienza afferma sul legame tra latte, tumori, autismo e osteoporosi
  4. Latte e cancro (anche al seno): cosa sappiamo?
    MagazineLatte e cancro (anche al seno): cosa sappiamo?
    Non esiste un’indicazione unica per la prevenzione delle diverse neoplasie. Un moderato effetto protettivo emerge rispetto ai tumori della vescica e del colon-retto. Prudenza invece nel caso di un tumore al seno
  5. L’autismo fra falsi colpevoli e verità
    MagazineL’autismo fra falsi colpevoli e verità
    La malattia è complessa e multifattoriale. Infondati finora i tentativi di identificare una causa scatenante. Vaccini e consumo di latte non hanno nessun riscontro scientifico nella genesi della patologia
  6. Quanti tipi di latte esistono?
    MagazineQuanti tipi di latte esistono?
    Non è soltanto la vacca l’unico animale da cui l’uomo trae l'alimento latte. Altre fonti di approvvigionamento sono rappresentate dalle bufale, dalle pecore, dalle capre e dai cavalli
  7. MagazineGli allergeni finiranno sui menù? Non è proprio così
    Nessun obbligo per i ristoratori, ma soltanto il dovere di informare il consumatore allergico sui potenziali rischi legati al consumo di alcuni alimenti
  8. Il toccasana contro l’osteoporosi non è il latte
    MagazineIl toccasana contro l’osteoporosi non è il latte
    Uno studio svedese ridimensiona l’effetto protettivo per adulti e anziani contro le fratture ossee. Ma l’alimento rimane uno dei più completi sotto il profilo nutrizionale