Marco Bianchi
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Con Ikea tornano gli appuntamenti con “Bimbi in cucina, mamme in classe”Dal 27 ottobre nuovi appuntamenti con i nostri corsi di cucina salutare in due punti vendita di Milano Ludovica e il sentiero dell’arcobaleno, uno spettacolo educativo per bambiniSi terrà martedì 3 aprile ad Alessandria lo spettacolo incentrato sulla prevenzione primaria, con la partecipazione speciale di Marco Bianchi Bimbi ai fornelli: tutti con le mani in pasta!Parte un progetto pilota di Fondazione Veronesi: protagonisti i bambini in cucina Le ricette della saluteAlcune ricette della salute. Ricette sane e facili da realizzare e corredate di preziosi consigli nutrizionali Crostata di Cappuccetto RossoPer quanti amici: 6 o 8 bimbi affamati Bimbi in cucina, a scuola di saluteFarsi piccoli chef per imparare a mangiar sano: è la chiave del progetto della Fondazione Veronesi «Bimbi in cucina, mamme in classe». Intanto i nutrizionisti della Colorado University raccomandano: le lezioni di cucina anche a scuola aiutano a diventare adulti Lo chef ricercatoreMarco Bianchi, autore delle Ricette del Giro, e la passione per la cucina e per la scienza. Tutto merito dei pasticci con la farina, delle patate col rosmarino e di due zie periti chimici Marco Bianchi e la sua ricetta per la salsa dolce di cipolle rosseTappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali?. L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.