Toccaceli Marta

La doxorubicina è un farmaco chemioterapico utilizzato per la cura di diversi tipi di tumore. Il suo effetto collaterale più grave, però, è la cardiotossicità. Molti dei meccanismi coinvolti, come l’infiammazione e lo stress ossidativo, sembrano poter essere controllati tramite l’assunzione di antocianine, pigmenti naturali contenuti in molti frutti, verdure e cereali di colore rosso-viola.

Malgrado il consumo di antocianine sia associato alla prevenzione cardiovascolare, solo una piccola quantità di queste sostanze viene rilevata nel sangue dopo la loro assunzione. Per questo motivo, è stato ipotizzato che non solo le antocianine svolgano una attività cardioprotettiva ma anche i loro metaboliti, ovvero i composti prodotti dal microbiota intestinale e dai processi biochimici del metabolismo delle antocianine stesse.

Lo scopo del progetto è studiare in che modo le antocianine e i loro principali metaboliti contrastano gli effetti tossici della doxorubicina nelle cellule del muscolo cardiaco. Questo studio potrebbe aprire nuove prospettive per futuri interventi nutrizionali volti a prevenire la cardiotossicità nei pazienti trattati con doxorubicina.