caffè
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Una bella tazzina di caffè, appena alzati, per svegliarsi. Una delle abitudini più diffuse in Italia viene studiata da tempo e una ricerca ora rileva benefici a lunga scadenza della famosa tazzina, così come la sua alternativa: il tè. Purché non decaffeinati (la teina è in realtà caffeina sotto altra forma). Lo studio che ha…
È vero che bere caffè insieme al latte può ridurre l’assorbimento del calcio? Dopo una colazione a base di latte e fette biscottate, è meglio aspettare prima di bere il caffè? (L.Z) Risponde la dottoressa Elena Dogliotti, specialista in scienze dell’alimentazione, Supervisore e Divulgatore Scientifico per Fondazione Veronesi L’idea che il caffè possa interferire con…
Con 4-5 tazzine di caffè al giorno, si riduce il rischio di insorgenza di diverse malattie croniche (tumori compresi). In gravidanza, invece, meglio fermarsi a 2
L’alcol assunto dalla madre viene trasmesso attraverso il latte. Meglio dunque evitare, per evitare ripercussioni al fegato e al sistema nervoso
La caffeina contenuta in 2 tazzine di caffè è il limite da non superare per chi soffre di emicrania. Cautela anche con tè, bibite gassate ed energy drink
Due ricerche dimostrano una riduzione dei tassi di mortalità in chi consuma caffè in moderate quantità. Merito forse di alcuni antiossidanti (disponibili anche in altri alimenti)
Nelle donne la caffeina conferma effetti positivi contro declino cognitivo e demenza. Gli esperti: dati interessanti, ma non vanno aumentate le dosi di tè e caffè
Alcuni studi italiani dimostrerebbero che l‘amore per il caffè è scritto nel Dna. Dipende infatti da un gene la capacità delle cellule di scomporre la caffeina