Dona ora

olio di oliva

16 elementi
  1. La crisi economica fa peggiorare la dieta degli italiani
    MagazineLa crisi economica fa peggiorare la dieta degli italiani
    L'alimentazione di un connazionale su cinque è peggiorata tra il 2010 e il 2013. Più prodotti di stagione e meno pietanze pronte per mangiare bene senza svenarsi
  2. Con quale zucchero vanno preparati i biscotti per i diabetici?
    L’esperto rispondeCon quale zucchero vanno preparati i biscotti per i diabetici?
    Il suggerimento è quello di utilizzare un dolcificante naturale (miele, sciroppo d’acero, succo di agave o zucchero integrale di canna), ma a basse dosi. Sì alle farine integrali, aggiungendo frutta secca o semi, per abbassare il carico glicemico che può determinare scompensi nei diabetici
  3. Con quale olio conviene friggere?
    L’esperto rispondeCon quale olio conviene friggere?
    Qual è il miglior olio per friggere? Cosa cambia fra quello di semi e quello di oliva? I consigli di Dario Bressanini
  4. L’olio di oliva ci protegge i polmoni
    MagazineL’olio di oliva ci protegge i polmoni
    Un ampio studio americano dimostra che le vitamine in esso contenute hanno un fattore protettivo dell’apparato respiratorio. Ma questa proprietà appartiene solo agli oli alimentari che contengono alfa tocoferolo
  5. Ricette a basso contenuto di colesterolo
    MagazineRicette a basso contenuto di colesterolo
    Con un po' di attenzione in cucina si può controllare l'ipercolesterolemia, che riguarda ormai quasi 4 italiani su 10
  6. Con l’olio d’oliva si previene non solo l’infarto ma anche l’ictus
    MagazineCon l’olio d’oliva si previene non solo l’infarto ma anche l’ictus
    Si sapeva della sua capacità di proteggere il cuore; ora un recente ricerca dimostra che l'extra-vergine d'oliva protegge anche il cervello. Negli anziani un consumo regolare è in grado di ridurre il rischio di ictus del 41%
  7. Olio extravergine d’oliva: elisir di lunga vita
    MagazineOlio extravergine d’oliva: elisir di lunga vita
    Oltre a tenere a bada i livelli di colesterolo è indicato per contrastare l'invecchiamento cellulare. Ottimo quando utilizzato a crudo, rappresenta il condimento ideale per i piatti della Dieta Mediterranea
  8. Pesto di pistacchi
    MagazinePesto di pistacchi
    La ricetta di Marco Bianchi: pesto di pistacchi