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vitamina A

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  1. Tutto sulla zucca: varietà e identikit nutrizionale
    L’esperto rispondeTutto sulla zucca: varietà e identikit nutrizionale
    Cosa contiene una zucca e quali differenze ci sono fra le diverse varietà? Meglio con o senza buccia? Ci sono controindicazioni? Le risposte della nutrizionista
  2. Che cos’è la carotenosi e come si manifesta?
    L’esperto rispondeChe cos’è la carotenosi e come si manifesta?
    Golosi di carote e zucca? Talvolta può comparire la carotenosi: come riconoscerla (senza temerla)
  3. Meno rischi di tumore della pelle per chi ha una dieta ricca di vitamina A?
    MagazineMeno rischi di tumore della pelle per chi ha una dieta ricca di vitamina A?
    Il carcinoma spinocellulare, un tumore della pelle, risulta meno frequente in chi ha una dieta ricca di vitamina A da frutta e verdura. I dati di uno studio su 170.000 persone
  4. Ma mangiare uova fa bene o male?
    L’esperto rispondeMa mangiare uova fa bene o male?
    Risponde Giacinto Miggiano, Direttore del Centro Nutrizione Umana, Università Cattolica, Roma
  5. Vitamine: la top ten dei frutti
    MagazineVitamine: la top ten dei frutti
    Ha più vitamina C l'arancio o il ribes? Meglio la frutta secca o fresca? Ecco le tabelle per comporre la macedonia perfetta
  6. Biscotti alle albicocche
    MagazineBiscotti alle albicocche
    La ricetta di Marco Bianchi: Biscotti alle albicocche