Tante fibre e le virtù del limone. Da provare freddissima per una merenda estiva
![Marco Bianchi consiglia: crostata al farro](https://www.fondazioneveronesi.it/uploads/thumbs/files/2813/9694/2856/HHQ5feBv1iYedRKE_3HK_thumb_720_480.jpg)
Non usa solo la solita farina di frumento Marco Bianchi: per questa ricetta estiva propone invece il farro, le mandorle, il riso, con l'aggiunta di tanto limone.
Fibre contro l'irregolarità intestinale, la pectina degli agrumi utile contro l'ipercolesterolemia e l'azione depurativa del limone sono solo alcune delle virtù salutari che accompagnano questo dolce classico in versione rivisitata.
Per saperne di più e provare a prepararla in poco tempo, leggete qui:
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