Perché dopo avere perso peso spesso i chili ritornano? Un recente studio del Seattle Children's Hospital ha messo in risalto un importante meccanismo alla base del cosiddetto “effetto yo-yo” nei bambini con obesità, ossia la difficoltà a mantenere costante il peso dopo la dieta. La ricerca è stata appena pubblicata sulla rivista The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism e presentata in questi giorni al meeting della Società Europea di Endocrinologia Pediatrica (ESPE).
LO STUDIO
I ricercatori hanno preso in esame un gruppo di 28 bambini obesi, dai 9 agli 11 anni, dopo un programma dimagrante di 24 settimane, mettendolo a confronto con un altro gruppo di 17 bambini normopeso, a cui non era stata fatta seguire alcuna dieta specifica. Sottoposti a una risonanza magnetica funzionale (cioè una tecnica dinamica che analizza i mutamenti delle aree cerebrali e non una fotografia statica, ndr) mentre guardavano immagini di alimenti ipercalorici, gli studiosi hanno osservato che i bimbi obesi che avevano ripreso peso, dopo essere riusciti a dimagrire rapidamente, mostravano alti livelli di attivazione delle aree cerebrali legati all’appetito, anche dopo i pasti.
