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Donatella Barus

Giornalista professionista, dirige dal 2014 il Magazine della Fondazione Umberto Veronesi. E’ laureata in Scienze della Comunicazione, ha un Master in comunicazione. Dal 2003 al 2010 ha lavorato alla realizzazione e redazione di Sportello cancro (Corriere della Sera e Fondazione Veronesi). Ha scritto insieme a Roberto Boffi il manuale “Spegnila!” (BUR Rizzoli), dedicato a chi vuole smettere di fumare

425 elementi pubblicati
  1. Il rischio in cucina si chiama botulismo
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    Dal fai-da-te salutista alle conserve della mamma spesso ci si improvvisa in cucina. Le nuove abitudini azzardate e i consigli per evitarle
  2. Non lavate il pollo prima di cucinarlo
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    Potrebbe diffondere un batterio, il campylobacter, fonte di infezione alimentare. Una campagna britannica per limitare la diffusione del batterio in cucina: non lavate la carne, basta la cottura
  3. Come preparare conserve a prova di botulino
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    Sottaceti, sott’olio, salamoia: siamo certi di prepararli nel modo giusto? Dagli esperti un manuale per la sicurezza alimentare in dispensa
  4. Allergie pediatriche: sporco e batteri proteggono?
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    I neonati esposti ad altissimi livelli di allergeni e a certi batteri sembrano protetti. Esperti sempre più attenti al ruolo del microbioma
  5. Lo sport fa bene al cuore, a 40 come a 30 anni
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    Uno studio francese, piccolo ma significativo, mostra che andare in bici e camminare migliora la salute cardiovascolare, anche in chi non era sportivo da giovane
  6. Se manca il fiato attenti al caldo
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    Con l’aumento delle temperature possono peggiorare i sintomi della broncopneumopatia ostruttiva, una malattia che ostruisce le vie respiratorie
  7. Le “cicche” delle sigarette sono un grave danno per l’ambiente
    MagazineLe “cicche” delle sigarette sono un grave danno per l’ambiente
    Miliardi di mozziconi gettati ogni anno, tossici per il suolo e le acque. C’è chi chiede di bandirli. perchè poco utili per la salute. E chi propone di far pagare alle industrie del tabacco lo smaltimento. Gli esperti: “La vera protezione è non fumare”
  8. Il bambino, l’iperteso che non ti aspetti
    MagazineIl bambino, l’iperteso che non ti aspetti
    Anche in età pediatrica la pressione arteriosa può giocare brutti scherzi. L'obesità fra i primi fattori di rischio
  9. Come si cura l’ipertensione
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    Le terapie farmacologiche e gli interventi riservati ai casi di ipertensione resistente
  10. Come si misura la pressione
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    Come si misura la pressione? A che ora, con quali strumenti e quante volte?