Prende il via la quarta edizione de “La macedonia per la ricerca®”, il progetto di Fondazione Veronesi realizzato in partnership esclusiva con Autogrill, con il duplice obiettivo di sostenere la ricerca scientifica d’eccellenza e sensibilizzare sull’importanza di un’alimentazione equilibrata anche in viaggio.
Dal 27 giugno al 27 luglio 2025, chi viaggia potrà trovare nei punti vendita Autogrill in tutta Italia una confezione di macedonia di frutta, pensata per finanziare la ricerca scientifica nel campo della nutrigenomica. Questa scienza studia come i nutrienti e le molecole contenute negli alimenti interagiscono con il nostro patrimonio genetico, influenzando positivamente o negativamente la salute. Questo ambito di ricerca è strettamente legato alla prevenzione, in particolare delle malattie croniche come quelle cardiovascolari, cerebrovascolari e dei tumori, che rappresentano la principale causa di morte nei Paesi sviluppati.
Le tre precedenti edizioni de La macedonia per la ricerca® hanno permesso di finanziare per due anni consecutivi il progetto di ricerca della Dottoressa Rosarita Nasso, PhD in Scienze delle attività motorie, impegnata a valutare gli effetti benefici dei polifenoli sui processi coinvolti nella progressione del tumore gastrico e, per l’anno in corso, la Dottoressa Alice Cattivelli, PhD in Biochimica della Nutrizione, che mira a comprendere meglio il ruolo della dieta e dei suoi componenti con l’obiettivo di migliorare la salute della popolazione e la prevenzione del cancro al colon-retto.
“Da oltre vent’anni Fondazione Veronesi è impegnata nel finanziamento della ricerca scientifica e nella divulgazione dei corretti stili di vita che comprendono anche l’alimentazione, quale arma di prevenzione contro numerose patologie. Iniziative come La macedonia per la ricerca® nascono con un duplice obiettivo: sensibilizzare i consumatori a compiere scelte consapevoli per la propria salute e sostenere concretamente la ricerca scientifica, a vantaggio dei pazienti di oggi e di domani” - afferma Monica Ramaioli, Direttore di Fondazione Umberto Veronesi ETS.
“Da ormai quattro anni collaboriamo con un partner autorevole come Fondazione Umberto Veronesi, scegliendo di sostenere la ricerca scientifica in campo nutrizionale”, - commenta Luca D’Alba, General Manager Italy F&B di Avolta. “Anche quest’anno ci impegniamo a portare La macedonia per la ricerca® sul territorio attraverso i nostri punti vendita e a sensibilizzare i nostri clienti verso stili di vita e consumo sostenibili e responsabili, a sostegno del progresso scientifico e delle esigenze del consumatore moderno, sempre più orientato verso un’alimentazione salutare e bilanciata”.
