celiachia
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La celiachia può lasciare il segno anche sul cervelloSecondo uno studio inglese, i celiaci hanno un rischio più alto di sviluppare alterazioni della sostanza bianca. Possibili ripercussioni anche per la salute mentale Ci sono controindicazioni nel seguire una dieta di esclusione?Escludere del tutto uno o più alimenti dalla dieta è utile in alcuni casi. In molte situazioni si è di fronte a mode inutili, se non dannose per la salute Celiachia: tra i bambini tassi raddoppiati rispetto a 25 anni faDue italiani su cento soffrirebbero di celiachia. Sconosciute le cause dell'aumento della sua diffusione. Nonostante ciò, però, lo screening di popolazione rimane sconsigliato Celiachia: colpa del troppo glutine consumato durante l’infanzia?Una dieta da subito troppo ricca di glutine potrebbe «accelerare» la comparsa della celiachia in bambini già predisposti. Complesso e ancora poco conosciuto il ruolo dell'ambiente Per i celiaci i grani antichi non sono migliori di quelli moderniUna ricerca italiana smentisce: neppure i grani antichi, che molti credono meno tossici, possono entrare nella dieta dei celiaci La celiachia può aumentare il rischio di tumori all’intestino?L'eccessiva risposta immunitaria può alterare la riproduzione cellulare e dare origine a una neoplasia. I celiaci devono curare con attenzione la dieta Dieta gluten-free inutile se il bambino non è celiacoMolti genitori la propongono anche a bambini non celiaci. Ma la scelta, oltre che inutile, alla lunga può rivelarsi pure dannosa Diete senza glutine: c’è il rischio di assumere troppi metalli pesanti?Alcuni metalli pesanti possono raggiungere livelli più alti nel sangue e nelle urine di chi segue una dieta senza glutine. Eventuali danni per la salute sono ancora da dimostrare