olio di oliva
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C’è una relazione fra il consumo di olio di oliva e il rischio di sviluppare alcune forme di tumore al seno. Questo è quanto è emerso da uno studio coordinato dall’Unità di Epidemiologia e Prevenzione dell’I.R.C.C.S. Neuromed di Pozzilli, in collaborazione con l’Università dell’Insubria e l’Università LUM di Casamassima. Il lavoro, pubblicato sulla rivista European…
Uno studio condotto su 200.000 persone seguite per oltre 30 anni ha evidenziato che gli oli vegetali – di soia, di colza e di oliva – sono associati a una riduzione della mortalità complessiva, per cancro e per malattie cardiovascolari. Al contrario, il consumo di burro è stato correlato a un aumento del rischio di…
Da uno studio italiano emerge l’importanza del consumo di olio d'oliva nel ridurre il rischio non solo per malattie cardiovascolari, ma anche per tumori
Grazie al contributo di Monini la dottoressa Emilia Ruggiero potrà continuare ad approfondire il ruolo dell’olio di oliva sulla salute umana.
I polifenoli sono fitoestrogeni naturali e potrebbero contribuire alla protezione del sistema nervoso nella patologia neurodegenerativa: la ricerca di Manuela Leri
Usare olio d'oliva al posto di altri tipi di grassi sembra legato a una riduzione del rischio di molte malattie. I dati di uno studio USA su 90.000 persone seguite per 28 anni
Con il contributo dell'azienda umbra, assegnata una borsa di ricerca per indagare le capacità dell’extravergine di rallentare l’invecchiamento cognitivo. Ad aggiudicarsela lo scienziato Giorgio D'Andrea
L'effetto protettivo dell'extravergine di oliva nei confronti delle malattie neurodegenerative è stato finora dimostrato soltanto in laboratorio