Fondazione Umberto Veronesi

Non è solo l’alcol a danneggiare il fegato. Anche assumere tanti zuccheri – cosa più facile di quanto possiamo immaginare – porta a un elevato rischio di malattia epatica steatosica associata a disfunzione metabolica (MASLD) — in passato nota come fegato grasso non alcolico (NAFLD). Uno studio molto ampio appena presentato alla United European Gastroenterology…

Quando si parla di zucchero e salute, la prima reazione è cercare di ridurlo. Ma non sempre “meno zucchero” significa automaticamente “meglio per noi”, nemmeno per chi è in una condizione di prediabete o diabete. A ricordarlo è uno studio della George Mason University in Virginia (Usa), secondo cui alcuni alimenti naturalmente dolci — come…

C’è una nuova forma di consapevolezza che attraversa gli adolescenti di oggi: una consapevolezza che nasce dalla fragilità, più che dal desiderio di trasgredire. Non è più la spinta a “sfidare le regole” che segna il passaggio all’età adulta, ma piuttosto il bisogno di sentirsi performanti in un mondo percepito come instabile. Il rapporto ESPAD…

Tra video virali, diete lampo e influencer che dispensano consigli “miracolosi”, per un adolescente districarsi nel mare di contenuti sul cibo è sempre più complicato. Dietro slogan accattivanti e hashtag salutisti si nascondono spesso fake news e marketing travestito da scienza. Per contrastare questa disinformazione crescente arriva “Snack o Scam”, la campagna di informazione e…

Calano senza sosta i numeri della ricerca no profit nella cura del cancro. Le sperimentazioni cliniche non sponsorizzate dall’industria farmaceutica sono sempre di meno. In quindici anni -dal 2009 al 2023- sono calate del 57%, passando dal 40% al 17% del totale delle sperimentazioni autorizzate. Risultato? Meno risposte ai bisogni reali dei pazienti e meno…