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Alimentazione

La prima colazione secondo Marco Bianchi

pubblicato il 08-09-2017
aggiornato il 17-05-2018

Ricomincia la scuola e una prima colazione adeguata è il passo giusto per partire bene

La prima colazione secondo Marco Bianchi

Si riparte con la scuola e la prima colazione è un pasto cruciale (anche per chi ha da tempo appeso la cartella al chiodo).

Un pasto spesso sottovalutato. Sappiamo ad esempio, grazie all'indagine OkkioallaSalute (un progetto promosso dal Ministero della salute per monitorare la salute dei bambini fra i 6 e i 10 anni) che un bambino su dieci salta la prima colazione, uno su tre esagera con carboidrati e proteine.

Qui trovate alcune proposte semplici da realizzare per portare in tavola alimenti buoni e salutari. 

Latte di mandorle

Crostata al farro

Coppa di fragole, banane e cocco

Muffin di carote e mandorle

Fruttamisu

Il Pancake (qui con farina di ceci e latte di soia)

Crumble di pesche

Bocconcini di melaccio

Ciocco crepes

E per chi osa il salato: perchè non provare con l'Hummus di ceci?

 

Vuoi sapere di più sulla prima colazione?


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