Migliorare la salute cardiaca per le donne è possibile anche grazie al potassio. Consumare alimenti ricchi di questo minerale, come banane, avocado e salmone, potrebbe ridurre la pressione sanguigna, e dunque i danni sul cuore. Il potassio, infatti, contrasta gli effetti negativi del sale nella dieta, in particolare nelle donne che ne consumano elevate quantità. A rilevarlo è uno studio pubblicato sull’European Heart Journal, rivista della Società Europea di Cardiologia (ESC).
BENEFICI DEL POTASSIO
Perché consumare elevate quantità di potassio protegge il cuore, specialmente delle donne? Un elevato consumo di sale, si sa, è associato a un aumento della pressione sanguigna e al rischio di infarto e ictus. Non sempre è possibile seguire i consigli dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che suggerisce di non consumare più di 5 grammi di sale al giorno. La nostra dieta, infatti, a causa della vita frenetica e dei numerosi pasti consumati in velocità o fuori casa, comprende alimenti trasformati, ricchi di sale. Il potassio aiuta l'organismo a espellere più sodio nelle urine e lo studio suggerisce l’associazione del potassio alimentare a maggiori vantaggi per la salute delle donne.
