Stefano Erzegovesi
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Ho letto di recente che a Torino, dal prossimo anno, le mense scolastiche avranno un giorno al mese di menu vegano. Nelle scuole pubbliche di Milano si fa, già dal 2013, la giornata vegana e, ripensandoci, mi è venuto in mente Valentino (mio figlio, 10 anni) che commentava l’esperienza: “papà, io ho mangiato tutto, ma…
Ieri Antonia, una mia paziente sofferente di obesità, mi diceva che l’abbuffata è come l’onda del mare: se la prevedi e la riconosci all’inizio, riesci a navigarla e superarla senza grossi traumi. Ma se non la riconosci in tempo, ti travolge e ti butta a terra, anche se ci metti il massimo degli sforzi. Mi…
In un recente lavoro scientifico su modelli femminili, magrezza e anoressia, pubblicato sul Journal of Eating Disorders, due ricercatori hanno misurato le dimensioni dei manichini, quelli che indossavano i vestiti nelle vie dello shopping di due importanti città inglesi: Liverpool e Coventry. La misura non era così precisa, perché per chissà quale strano motivo i…
Leggevo nei giorni scorsi della settimana della moda a Milano. Mi è venuto in mente un interessante articolo di Rodgers che solleva due importanti questioni interpellando le dirette interessate, cioè le modelle. Quanto l’ambiente della moda può favorire la comparsa dei disturbi alimentari? Cosa si potrebbe fare per rendere più sano l’ambiente della moda? Sul primo punto,…
Negli ultimi mesi ho fatto un piccolo esperimento con i ragazzi, liceali e giovani universitari, a cui faccio lezione: l’assaggio di un quadratino di cioccolato al latte industriale e, a distanza di cinque minuti, di un quadratino di cioccolato fondente di buona qualità. Unica indicazione: masticare e tenere in bocca il pezzettino di cioccolato, senza…
L’altro giorno Francesco, un mio paziente che sta seguendo con entusiasmo e dedizione una dieta salutare prima che dimagrante (non la solita fuffa iperproteica, per capirci), mi raccontava di cosa è successo al suo cervello dopo i primi 10 chili persi: “me ne rendo conto solo adesso: prima era tutto una gran fatica mentale, anche…
Riprendiamo ad esplorare la nuova classificazione delle Malattie Psichiatriche (DSM-5), da poco pubblicata in Italia. Qual’è la novità più importante per l’Anoressia? Gli studiosi hanno volutamente incluso, nella definizione di Anoressia Nervosa, le cosiddette forme parziali, ovvero quelle situazioni meno gravi che, di solito, arrivano molto tardi all’attenzione dello specialista. In pratica: prima la definiamo…
Ho letto qualche giorno fa un toccante servizio sul Washington Post che mostra alcune foto di ragazze ricoverate in un centro per disturbi alimentari della Polonia. In Polonia, come in Italia, le ragazze anoressiche hanno bisogno di sentirsi vicine, di stringere tra le mani un pupazzo di peluche o di cercare il contatto falsamente rassicurante di…
Qualche giorno fa stavo rivedendo il diario alimentare con Giovanna, una mia paziente obesa che, da qualche mese, non riesce più a perdere peso. Le ho chiesto spiegazioni più dettagliate sulla voce «colazione: due fette biscottate con un velo di marmellata», chiedendole quanto le durasse un vasetto di marmellata. Risposta: 3-4 giorni! Quindi Giovanna mi…
Ieri Orietta, una mia paziente grande obesa affetta da disturbo da Binge Eating, mi ha detto “mangiare una merendina è come ritrovare subito, all’istante, l’abbraccio della mia mamma”. Mi è tornato in mente Donald Winnicott, un grande innovatore della pediatria e della psicoanalisi, che parlava di “mamma sufficientemente buona”. Una mamma sufficientemente buona, consapevole dei…