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I Quaderni - La salute in tavola

I Quaderni “La salute in tavola” – Fare le scelte giuste fa bene a tutti

In questa collana

Speciale prima colazione

Speciale prima colazione

Secondo l’ultima rilevazione del 2016 del Sistema di Sorveglianza OKkio alla Salute promosso dal Ministero della Salute, in Italia l’otto per cento dei bambini salta...

Il pomodoro, protagonista della dieta mediterranea
Alimentazione
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Il pomodoro, protagonista della dieta mediterranea

Pochi alimenti sono altrettanto protagonisti della tradizione culinaria mediterranea come il pomodoro.Un ortaggio ricco di nutrienti, estremamente versatile da utilizzare in moltissimi modi e che piace...

Menopausa. I consigli alimentari della Fondazione Veronesi

Menopausa. I consigli alimentari della Fondazione Veronesi

La menopausa è una condizione femminile naturale. A volte può non essere un’esperienza facile, sia dal punto di vista psicologico sia fisico. Ogni donna vive...

Alimentazione durante le terapie oncologiche

Alimentazione durante le terapie oncologiche

L’alimentazione ricopre un ruolo vitale e primario, tipico dell’organismo in salute, anche nel caso d’insorgenza di una patologia importante come quella oncologica. La terapia “allarga...

Alimentazione durante le terapie oncologiche. Bambini e adolescenti

Alimentazione durante le terapie oncologiche. Bambini e adolescenti

Quando un bambino si ammala di tumore questo dramma colpisce l’intera famiglia: cambia tutto perché, com’è giusto che sia, ci si concentra sul percorso di...

Acque minerali. Una scelta di gusto e salute
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Acque minerali. Una scelta di gusto e salute

Bere acqua è prima di tutto un bisogno: bere l’acqua migliore, ovvero quella che può contribuire alla nostra salute e al nostro benessere è una...

Speciale Terza Età

Speciale Terza Età

Dopo una certa età è fondamentale considerare l’alimentazione come un vero e proprio strumento di prevenzione, il cui obiettivo è di mantenere le persone in...

La pasta: salute e tradizione si incontrano
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La pasta: salute e tradizione si incontrano

Viviamo in un’epoca in cui dieta, alimentazione e cucina sembrano essere una moda collettiva. La realtà è che nutrirsi in modo corretto sarebbe un’occasione in...

Il latte: sì o no? Cosa dice la scienza
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Il latte: sì o no? Cosa dice la scienza

Il latte più di altri alimenti suscita domande e perplessità, forse perché come pochi altri tocca profonde implicazioni culturali, psicologiche e antropologiche. Ogni domanda è...

Il riso: un cereale da riscoprire
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Il riso: un cereale da riscoprire

Tra i cereali, il riso occupa un posto di primaria importanza nella dieta mediterranea ed è sempre maggiore l’interesse sia del consumatore sia della comunità scientifica sulle...

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