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Per dimagrire tieni un diario della tua dietaSi è rivelato un metodo sicuro e affidabile per non mentire a sè stessi e utile per evitare amnesie «culinarie» e distrazioni COME MANGIANO I CICLISTI? Alimentazione al Giro d’Italia: se non la curi non vinciIn una tappa come quella dello Stelvio un ciclista arriva a bruciare quasi 7 mila chilocalorie. Reintegrarle durante la tappa è fondamentale per arrivare al traguardo. Ce ne parla il dottor Tarsi, responsabile medico del team Farnese-Selle Italia 10 Tappa: Civitavecchia-Assisi 186 Km Questa è davvero una dieta genialeLa nutrigenomica e la nutrigenetica studiano le interazioni fra dieta e DNA. Sono il futuro delle scienze della nutrizione Cioccolato dolce protettore del cuoreNon è certo un farmaco e va mangiato con moderazione, ma gioca un ruolo a favore del cuore. I consigli ai consumatori: come scegliere il cioccolato All’ora del tè il benessere si fa verdeStudiato per i suoi benefici sull’apparato cardiovascolare e quelli (ancora da dimostrare) contro i tumori, il tè verde ha conquistato un'ampia schiera di appassionati. A far bene, però, sarebbe la tazza di infuso, non la bibita zuccherata Ecco la dieta per prevenire l’AlzheimerUn menu a base di verdure, frutta secca e pesce mostra buone possibilità di allontanare il rischio Alzheimer E’ cominciata la guerra italiana all’obesità infantileStretti da un patto di alleanza genitori, pediatri, scuola con l’obiettivo di combattere il grave rischio che vede coinvolti oltre un milione di bambini in sovrappeso. La strategia in dieci “mosse della salute” Diabete: a ognuno la sua curaCon terapie sempre più specifiche a disposizione, i diabetologi si danno al profiling dei pazienti: qual è la cura più efficace, tollerabile e bene accetta per ognuno lo dicono degli algoritmi