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Dieta e vacanze, ecco come evitare i chili di troppoI consigli dell'esperto: «Nessun divieto categorico, ma è bene non esagerare con le porzioni». Meglio sfruttare le vacanze per aumentare l'attività fisica Per non ingrassare cominciate il pranzo dalla fruttaIl maggior volume e l’alto contenuto in fibre permettono di saziarsi prima e selezionare meglio gli altri alimenti del pasto. Lo rivela uno studio sui buffet Realizzato l’aspiratore di obesitàIl dispositivo sperimentale promette una perdita di peso del 20% in un anno. Ma deve essere affiancato da dieta e attività fisica. E sono necessari altri studi per validare la metodica Che cosa sono i cibi funzionali?Risponde Amleto D’Amicis, Vice-Presidente SINU (Società Italiana Nutrizione Umana) C’è una dieta che fa bene agli occhi, e contro la macula?Risponde Filippo Cruciani, professore aggregato di Oftalmologia dell’Università La Sapienza di Roma Arrivano le nuove linee guida per il diabete nell’anzianoNon solo assistenza sanitaria, terapia farmacologica appropriata, esami periodici per diminuire il rischio di complicanze a lungo termine ma stili di vita più salutari L’Europa vuole migliorare il nostro ciboCon due grandi progetti di collaborazione con le industrie alimentari l’Unione Europea vuol realizzare prodotti comodi da consumare ma con meno sale, zuccheri e grassi. I ricercatori: «Non è una sfida impossibile, ma è importante che i consumatori modifichino la loro percezione dei prodotti» I frutti interi ci difendono dal diabeteUn'ampia ricerca ha dimostrato che mele, mirtilli e uva sono efficaci nella prevenzione del disturbo metabolico di tipo 2. Ma vanno consumati interi non nelle forme di succhi